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LE MÉTABOLIS£IÊ DE LA PLANTE
u. — LES TRANS‘PORTEURS
Dénition. —— A côté dela notion d’enzynié, il est commode d’intro—
._
'
duire la notion de transporteur, bien que le terme de transporteur soit
difcile à dénir de façon abs01ument rigoureuse.
,;
-
Îerts divers : tras‘ferts d’H, de radicaux carbonés, d’électrons, d’éner—
gie, etc., d’un substrat à un autre ou d’un lieu à un autre (cf. les trans—
‘ _
porteurs d’ions minéraux dont nous avons parlé).
,
Ce sont des cofacteurs de l’activité enzymatique. On peut attribuer à certains,
‘
par extension la valeur coenzymatique, bien qu’ils soient transformés au cours de la
réalité, ils j0uent plutôt, vis—à-Vis de l’enzyme, le rôle d’un substrat
qui accepte ou donne quelque chose à un autre substrat : le métabolite à transformer. lls sont régénérés non en n de réaction, mais après une deuxième réaction.
Le transporteur n’est pas spécique du substrat qu’il permet de
transformer par enlèvement ou donation de quelque chose. L’enzymé
qui permet l’action du transporteur l’est.
*
'.
Ainsi dénis, les transporteurs sont passifs, c’est—à—dire qu’ils se chargent
et se déchargent passivement grâcéà l’action des enzymes—convenables
(exemple : les nicotina1hide—adénine—dinucléotides
évoluent du stade
NAD au stade NADH + H+ grâce aux déShydrogénases).
Mais des transporteurs, comme les cytochromes, participent activement à la
réaction sur le substrat (ils sont électro-actifs, c’est—à—dire capables de déterminer
un mouvement d’électrons). Comme ils sont étroitement liés à une protéine enzy—
matique, celle—ci peut être rendue responsable de leur activité.
Transporteurs nucléotidiques et non nucléotidiques. —-— Parmi
les transporteurs, de très nombreux sont des nucléotides. Rappelons
la structure d’un nucléotide :
,
——
nucléotide monophosphate :
.
'
'
soit :
.
,
,
'
——
nucléotide diphosphate :
'
.
,
_
Base azotée—Sucre—Phosphate—Phosphate,
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