FORMATION
DES
CHAINONS
ÉLÉMENTAÏRES DE LA “GLUGIDOGENÈSE 597
.
L’acétyl—glucosamine se forme par acétylation du groupement. NH2
suivant le schéma :
_
‘
.
_
.
UDP-Glucosamine + CH3—COS—COA—> UDP—Acétyl glucosamine-+ HS COA.
_
_b) Synthèse de l’acide
——
L’aéide ascorbiqué n’est plus
un
chaînon glucidique. C’est un transporteur d’hydrogène, la vita“mine C, dont l’importance est considérable dans le métabolisme (voir
Mécanismes respiratoires).
Mais 1*acide ascorbique dérive sans doute
directement de la
conversion d’oses.
La voie la plus prObabie de formation de l’acide ascorbique serait
celle ayant l’acide glycuronique comme point de départ et les étapes
essentielles suivantes :
_
.
‘
'
’
OH
(|)H
—
_
C
éH—CHOH—CHO
,
Acide glycuronique
/ \
|
(formule linéaire).
—
0
OH HO
Réduction de la fonction aldéhyde
par le NADP H
.
OH
(|)H
_
'
Hï——$H
_
C
Acide gluconique.
,
/ \
|
‘
0
OH HO
Oxydation en présence
de NAD “
|
HC————C|
-
/cl\
CH—CHOH—OH2OH
Acide céto—gluconique.
'
,
_
0/ OH HO
,
—
|
Formation d’une lactone
,
.
_
+
OH
,
IOH
,
,.
‘.
—
].
(Ë
…
Acide ascorbique.
_
,/
…