LA GLUCIDOGENÈSE OU ANABOLISME GLUCIDIQUE
La glucidogenèse comprend deux étapes :
1° La formation des oses;
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20 La condensation des oses en osides.
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l..— IMPORTANCE DES GLUCIDES DANS LE MÉTABOLISME
'
ET DANS L’ÉDIFICATION DE LA MATIÈRE VIVANTE
A. —— LES OSES
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Les glucides peuvent participer au métabolisme cellulaire sous forme
de composés de faible poids moléculaire, solubles en solution vraie, les
oses, qui sont les glucides unités, les maillons élémentaires de toutes
les molécules glucidiques…
1) Principaux oses.
Parmi les oses les plus importants du métabolisme végétal, on peut
rencontrer des aldoses à fonction aldéhydique et des cétoses à fonction
cétonique. Parmi eux on peut citer :
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des trioses : aldéhyde D glycérique (aldotriose), déhydroXyacétone (cétotriosc);_
des 1éfroses : D érythrose;
des penioses : des aldopentoses : L arabinose, D xylose, D ribose; des cétopentoses : D ribulose;
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des hexoses : des aldohexoses : D
galaètose, D mânnose; des cétohcxoses : D fructose;
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des heptoses _: D sédoheptulosc.
On peut associer aux oses proprement dits des dérivés de ces oses qui sont éga—
lement des maillons importants des biosynthèses glucidiques :
les désoxyose5 produits parla réduction (perte d’un oxygène) des Oses, comme le
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désoxyribosc, le rhamnose (désoxymannose), le fucose (désoxygalactose);
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