LA
PHOTOSYNTHÈSE
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l’échau'ement des tissus qui sont portés à 1—2 °C au—dessus de la tempé—
rature ambiante. Mais la majeure partie (49 %) est absorbée par la
vaporisation de l’eau transpirée. La transpiration s’oppose ainsi à un
échaufïement excessif des tissus.
2) Nature des réactions photochimiques.
2,) Besoin quantique de la photosynthèse et ses_ enseignements.
a) Dénition et calcul du besoin quantique de la photosynthèse. —— On appelle exigence quantique ou besoin quantique de la pho—
tosynthèse, le nombre de quanta nécessaires pour la réduction d’une
molécule réelle de (302.
Remarque. — Pour ne pas utiliser au cours des calculs des nombres très petits
(de l’ordre de 10-23), on utilise fréquemment, an de raisonner non sur des molé—
cules vraies mais sur des molécules—grammes, non le quantum qui est l’énergie
transportée par un photon et nécessaire à l’excitation d’une molécule réelle mais
l’einsteîn qui est l’énergie N fois plus forte, transportée par N photons et néces—
saire à l’excitation d’une
molécule—gramme (= N molécules vraies), N étant le
nombre d’Avogadro 6,02 >< 10”.
.
c
Pu15que
et, puisque N q = 1 einstein, on peut calculer quel einstein de lumière
rouge (de Z = 670 nm) équivaut à 41 kilocalories et que 1 einstein de
lumière bleue (de l = 470 mp.) équivaut à 65 kilocalories. Or, pour
réduire une molécule—gramme de C02, il faut 120 kiloealories environ.
Donc, a priori, par le calcul, il apparaît que 2 quanta de lumière bleue
ou 3 quanta de lumière rouge devraient sufre à la réduction d’une molé—
cule vraie de C02.
b) Mesure du besoin quantique de la photosynthèse. -— Mais
la mesure du besoin quantique de la photosynthèse montre qu’il faut
plus de 2 ou 3 quanta pour réduire une molécule de C02. Il faut, en eiÏet,
tenir compte, d’une part, des pertes énergétiques au cours du transport
de l’énergie de la phase lumineuse jusqu’à la phase de xation—réduc—
tion du C02, et d’autre part, du nombre de réactions photochimiques qui
peuvent être nécessaires pour permettre nalement la réduction du CO,.
La mesure du besoin quantique de la photosynthèse fut réalisée à
P. BINET et J.-P. BRUNEL. — Physiologie végétale. Tome II.
9.
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