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PARTIE 2
5iëvè‘bä
ËâÏiäët des 5ÏôË5£taminaons
4.5.2. La vaccination
4.5.2.1. EN MILIEU HOSPITALIER
Tout personnel travaillant dans unÏëtàLa loi du 18 janvier 1991
,
portant dispositions relatives àla santé
blissement de prévention et desoins doit
publique, impose la vaccination contre l’hépatite B, la diphtéêtre vacciné °°“Üe
Ï'
*
rie, le tétanos et la poliomyélite, la tuberculose et les fièvres
-—
l'hépatite B.
'
_
typhol‘des pour toute personne exerçant une activité profession—
la diphtérle,
…
nelle l’exposant à des risques de contamination dans un éta_
le tétanos_
_
_
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blissement ou un organisme de prévention ou de soins. Les
_
la poliomyélite,
'
«,
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'
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*
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dépenses entraînées par ces vaccinations sont à la charge des
,
_
la tuberculose
_
'
organismes employeurs et, pour les élèves ou étudiants, à la
_
les
typho‘ïdes.
[
_
charge des etablrssements ayant reçu leur mscrrptron.
4.5.2.2. DANS
LE SECTEUR AGRO-ALIMENTAIRE
Extrait du code de la s…ublique
:.
_
-
Art. L. 215. Sont soumises à la vaccination obligatoire par
le vaccin anti-tuberculeux B.C.G. (...)
'
8°) Les personnes des entreprises industrielles et commerciales et, particulièrement, les personnes travaillant
dans un milieu insalubre ou qui manipulent des denrées
alimentaires.
‘
Le-personnelmanipulant des
La vaccination contre la tuberculose est une obligation pour
mentaires doit être vacciné CQtfela
toute personne manipulant des aliments.
,
tuberculose (BCG). Le_vacçincontre.11e,
'
_
_
_
__
*
tétanos n‘est pas obligatoire mais
Cette obhgatron se jUSÏlfl9 doublement car :
ment C°nSele_
;
_Î
° On peut contracter cette maladie en manipulant des denrées
'
'
'
'
contaminées (viandes, lait),
0
on peut soi-même contaminer des aliments si l’on est porteur
de bacilles tuberculeux.
,
L’arrêté du 26/02/1965 rappelle cette obligation pour les personnes qui manipulent les produits suivants :
.
.
-
lait et produits laitiers,
.
-
viandes,
-
‘
-
charcuterie,
.
—
pain, biscuit, biscottes,
'
'
-
pâtisserie,
'
'
-
glaces et crèmes glacées,
_
-
conseries,
‘
_
'
-
cohServes parle froid,
'
"
.
f
plats cuisinés par
les traiteurs, charcutiers, tripiers ainsi
.
que les repas préparés dans les restaurants et cantines.
.
La vaccination Contre le tétanos n’est pas obligatoire mais elle
est, cependant, ”fortement conseillée.
’
—
En ettet, les petites lésions Couramment faites au cours de tra
vaux d’entretien ou d’épluchages sont uneporte d’entrée privilégiée pour le bacille tétanique qui vit dans la terre.
215
'
'
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