_
,
,
CHAPITRE]
Techniques d ’asepsaon
La méthod_e par écouvillonnage
Cette méthode consiste a balayer la surface à contrôler à l’aide
d’un écouvillon stérile humidifié.
Ljécouvillon est ensuite transféré dans une quantité connue de
liquide de dilution stérile. L’ensemble est fortement agité afin
Fig. 1-16
de disperser les germes dans le liquide dont on prélève ensuite
un
volume déterminé afin d’ensemencer une gélose pour
////Il
dénombrement.
Bouchon
Cette méthode peut s’appliquer à tous les types de surfaces,
mais elle est particulièrement adaptée aux prélèvements dans
les recoins, les cavités et les surfaces bombées.
Elle présente le même inconvénient que la méthode par contact: tous
les germes de la surface contrôlée ne sont pas
5
Tube protecteur
preleves.
L’interprétation des résultats obtenus par cette méthode se fait
aussi par comparaison des prélèvements effectués avant et
après désinfection. Pour que ces résultats puissent être comparés, les écouvillonnages doivent être réalisés de façon standardisée et sr possrblé par le
operateur.
-
Ecouvillon stérile
Ce procédé permet la recherche de micro—organismes particu@
liers lorsque l’ensemencement ést fait sur des milieux sélectifs.
La mise en oeuvre de cette méthode nécessite des manipulations en laboratoire après le prélèvement sur le terrain. C’est
pourquoi elle est de plus en plus délaissée au profit de kits, permettant d’effectuer toutes les manipulations sur le lieu de prélèvement, qui associent un écouvillon baignant dans son liquide
de dilution et une lame gélosée a ensemencer.
,
Trois types de kits sont généralement proposés par les fabri'
cants : ils permettent le dénombrement soit de la flore aérobie
mésophile, soit des coliformes, soit des levures et moisissures.
' 1.2. Traitement
,
des biocantammaons
‘
Ô
.
.
.
\
-
par la stenhsatmn
Définitions
-
’
Stérilisation
_
.
.‘
Opération permettant d’éliminer ou de tuer les micro-organismes
portés par les milieux inertes contaminés. Le résultat de l’ope,
_
ration non limité 'à la durée de l’opération est l’état stérile.
_
‘
107
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Techniques d ’asepsaon
La méthod_e par écouvillonnage
Cette méthode consiste a balayer la surface à contrôler à l’aide
d’un écouvillon stérile humidifié.
Ljécouvillon est ensuite transféré dans une quantité connue de
liquide de dilution stérile. L’ensemble est fortement agité afin
Fig. 1-16
de disperser les germes dans le liquide dont on prélève ensuite
un
volume déterminé afin d’ensemencer une gélose pour
////Il
dénombrement.
Bouchon
Cette méthode peut s’appliquer à tous les types de surfaces,
mais elle est particulièrement adaptée aux prélèvements dans
les recoins, les cavités et les surfaces bombées.
Elle présente le même inconvénient que la méthode par contact: tous
les germes de la surface contrôlée ne sont pas
5
Tube protecteur
preleves.
L’interprétation des résultats obtenus par cette méthode se fait
aussi par comparaison des prélèvements effectués avant et
après désinfection. Pour que ces résultats puissent être comparés, les écouvillonnages doivent être réalisés de façon standardisée et sr possrblé par le
operateur.
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Ecouvillon stérile
Ce procédé permet la recherche de micro—organismes particu@
liers lorsque l’ensemencement ést fait sur des milieux sélectifs.
La mise en oeuvre de cette méthode nécessite des manipulations en laboratoire après le prélèvement sur le terrain. C’est
pourquoi elle est de plus en plus délaissée au profit de kits, permettant d’effectuer toutes les manipulations sur le lieu de prélèvement, qui associent un écouvillon baignant dans son liquide
de dilution et une lame gélosée a ensemencer.
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Trois types de kits sont généralement proposés par les fabri'
cants : ils permettent le dénombrement soit de la flore aérobie
mésophile, soit des coliformes, soit des levures et moisissures.
' 1.2. Traitement
,
des biocantammaons
‘
Ô
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par la stenhsatmn
Définitions
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Stérilisation
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Opération permettant d’éliminer ou de tuer les micro-organismes
portés par les milieux inertes contaminés. Le résultat de l’ope,
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ration non limité 'à la durée de l’opération est l’état stérile.
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