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'
1.1.5. Contrôle des produits et
des opérations de désinfection
'
1.1.5.1. ÉVALUATION DE L’ACTIVITÉ DES PRODUITS
Avant leur mise sur le marché, les désinfectants et les antiseptiques sont soumis ‘a des essais ayant pour but :
-
de déterminer leur spectre d’activité : le produit pourra
être qualifié de bactéricide, de fongicide, de sporicide,
de virucide ;
,
-
de mesurer leur efficacité.
Ces essais sont le plus souvent réalisés selon des protocoles
homologués par |’A.F.N.O.R. La conformité du produit aux normes
est alors indiquée sur sa fiche technique et sur son
emballage.
,
On peut quantifier l’activité d’un désinfectant ou d’un antiseptique ; en effet, lorsqu’on met en présence un désinfectant ou
un antiseptique et une population de micro—organismes, on
constate que la destruction des micro-organismes est d’autant
plus importante que la concentration du désinfectant ou de l’anti—
septique est plus élevée et que le temps de contact est plus long.
Si l’on
le nombre de micro—organismes initialement
présents (c’est-à-dire avant l’action du désinfectant ou de l’antiseptique) et N le nombre de micro—organismes restant après
action du produit bactéricide, on peut mesurerl’efficacité de
'
._
cette action par le rapport No/N
Plus l’efficacité du produit bactéricide est grande, plus ce nombre est
élevé.
L’activité bactéricide d’un désinfectant ou d’un antiseptique est
mesurée selon un protocole préciset normalisé : le produit agit
pendant 5 minutes sur 5 souches bactériennes deréférence
(Pseudomonas aeruginosa, Streptococcus faecalis,‘8taphylo—
coccus aureus, Escherichia coli et Mycobacterium smegmatis). .
_
On considère que le désinfectantou l’antiseptique est bactéricide àla concentration utilisée lorsqu’il est capable de réduire
d’au moins 105 le nombre de bactéries de chacune des Souches de référence testéeS"c’est-à-dire lorsque 1 bactérie sur
100 000 réussit à survivre ce qui signifie que 99 999 bactéries
ont été détruites.
Le nombre de bactéries tuées pour 1 bactérie présente initialement est alors égal à : 99 999/100 000. On en déduit que le
-
‘
nombre de bactéries tuées pour 100 bactéries présentes initia_
_
_
lement est égal ”à 99 999 x 100 : 99,999 %
_
,
_
100000
—'
'
"
Ces mesures sont effectuées in vitro dans des conditions artifi_
_
cielles et, sur le terrain, les résultat obtenus ne sont pas toujours
'
conformes aux résultats des essais. Des substances diverses
peuvent interférer (protéines, eau << dure »...) et modifier l’acti104
.
,
‘
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1.1.5. Contrôle des produits et
des opérations de désinfection
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1.1.5.1. ÉVALUATION DE L’ACTIVITÉ DES PRODUITS
Avant leur mise sur le marché, les désinfectants et les antiseptiques sont soumis ‘a des essais ayant pour but :
-
de déterminer leur spectre d’activité : le produit pourra
être qualifié de bactéricide, de fongicide, de sporicide,
de virucide ;
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de mesurer leur efficacité.
Ces essais sont le plus souvent réalisés selon des protocoles
homologués par |’A.F.N.O.R. La conformité du produit aux normes
est alors indiquée sur sa fiche technique et sur son
emballage.
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On peut quantifier l’activité d’un désinfectant ou d’un antiseptique ; en effet, lorsqu’on met en présence un désinfectant ou
un antiseptique et une population de micro—organismes, on
constate que la destruction des micro-organismes est d’autant
plus importante que la concentration du désinfectant ou de l’anti—
septique est plus élevée et que le temps de contact est plus long.
Si l’on
le nombre de micro—organismes initialement
présents (c’est-à-dire avant l’action du désinfectant ou de l’antiseptique) et N le nombre de micro—organismes restant après
action du produit bactéricide, on peut mesurerl’efficacité de
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Plus l’efficacité du produit bactéricide est grande, plus ce nombre est
élevé.
L’activité bactéricide d’un désinfectant ou d’un antiseptique est
mesurée selon un protocole préciset normalisé : le produit agit
pendant 5 minutes sur 5 souches bactériennes deréférence
(Pseudomonas aeruginosa, Streptococcus faecalis,‘8taphylo—
coccus aureus, Escherichia coli et Mycobacterium smegmatis). .
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On considère que le désinfectantou l’antiseptique est bactéricide àla concentration utilisée lorsqu’il est capable de réduire
d’au moins 105 le nombre de bactéries de chacune des Souches de référence testéeS"c’est-à-dire lorsque 1 bactérie sur
100 000 réussit à survivre ce qui signifie que 99 999 bactéries
ont été détruites.
Le nombre de bactéries tuées pour 1 bactérie présente initialement est alors égal à : 99 999/100 000. On en déduit que le
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nombre de bactéries tuées pour 100 bactéries présentes initia_
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conformes aux résultats des essais. Des substances diverses
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