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L’ÉCREVISSE ET SON ÉLEVAGE
..
Fig. 53 bis—Pacifastacus leniusculus
(Photo J. ARRlGNON)
Noter la taille de l’animal et, comparativement, la taille des chela.
Suivant cet exemple, dans le même but, la Finlande et l’U.R.S.S. commencèrent à la
même époque un effort de repeuplement en écrevisses du Pacifique qui se poursuit
encore. En 1972, 20 000 sujets furent également introduits dans les lacs autrichiens,
7 000 en Allemagne fédérale, 4 000 au Luxembourg, à l’initiative de Ft. SPITZY (1972).
—
En France, CABENTOUS (1974) tente un élevage à la pisciculture des Clouzioux et
introduit des adultes alors que LAURENT (1979) introduit des juvéniles. L’espèce est
actuellement étudiée par l’institut national de la recherche agronomique à Thonon et
dans quelques lacs savoyards, par le Conseil supérieur de la pêche en Picardie, à
Gournay. En 1974, c’est l’Espagne qui tentait des introductions à partir de souches
suédoises.
,
Nul doute que cette espèce résistant à la thélohaniose ne voit son aire développée en
Europe avec détermination là où A. astacus_et A. »pallipes ont disparu. L’écrevisse du
Pacifique est assez ubiquiste :…elleaîme les eaux fraîches et courantes mais aussi les
eaux calmes et plus chaudes. Nous avons pu constater qu’elle s’accommode assez
bien de conditions de vie apparemment hostiles.
Procambarus clarkii Girard (PCC)
Communément appelée « écrevisse rouge des marais » ou « écrevisse de Louisiane ».
C’est Habsburgo-Lorena qui, semble-Hi en 1973 et 1974 l’introduisit en Espagne
méridionale de façon significative (500 kg) en provenance de Louisiane (USA).
L’acclimatation fut réussie
et rapidement étendue aux 13 000 ha du bassin rizicole du
Guadalquivir. De 18 tonnes en 1977, la production est passée à 5 000 tonnes en 1988.
Depuis son introduction en Andalousie, P. clarkii (àlaquelle il faut ajouter Procambarus
,acutus acutus Girard (Pcat) a fortement étendu son aire de répartitiondans la
.
péninsule ibérique (ARRIGNON et al., 1990).
;
Cette espèce a été également largement diffusée dans les eaux tropicales, avec
bonheur en ce qui concerne I’acclimatation mais en entraînant, notamment au Kenya,
comme en Espagne, des dommages aux autres productions en raison de son
comportement fouisseur (LOWERY FLS. et MENDEZ A.J., 1977).
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L’ÉCREVISSE ET SON ÉLEVAGE
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Fig. 53 bis—Pacifastacus leniusculus
(Photo J. ARRlGNON)
Noter la taille de l’animal et, comparativement, la taille des chela.
Suivant cet exemple, dans le même but, la Finlande et l’U.R.S.S. commencèrent à la
même époque un effort de repeuplement en écrevisses du Pacifique qui se poursuit
encore. En 1972, 20 000 sujets furent également introduits dans les lacs autrichiens,
7 000 en Allemagne fédérale, 4 000 au Luxembourg, à l’initiative de Ft. SPITZY (1972).
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En France, CABENTOUS (1974) tente un élevage à la pisciculture des Clouzioux et
introduit des adultes alors que LAURENT (1979) introduit des juvéniles. L’espèce est
actuellement étudiée par l’institut national de la recherche agronomique à Thonon et
dans quelques lacs savoyards, par le Conseil supérieur de la pêche en Picardie, à
Gournay. En 1974, c’est l’Espagne qui tentait des introductions à partir de souches
suédoises.
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Nul doute que cette espèce résistant à la thélohaniose ne voit son aire développée en
Europe avec détermination là où A. astacus_et A. »pallipes ont disparu. L’écrevisse du
Pacifique est assez ubiquiste :…elleaîme les eaux fraîches et courantes mais aussi les
eaux calmes et plus chaudes. Nous avons pu constater qu’elle s’accommode assez
bien de conditions de vie apparemment hostiles.
Procambarus clarkii Girard (PCC)
Communément appelée « écrevisse rouge des marais » ou « écrevisse de Louisiane ».
C’est Habsburgo-Lorena qui, semble-Hi en 1973 et 1974 l’introduisit en Espagne
méridionale de façon significative (500 kg) en provenance de Louisiane (USA).
L’acclimatation fut réussie
et rapidement étendue aux 13 000 ha du bassin rizicole du
Guadalquivir. De 18 tonnes en 1977, la production est passée à 5 000 tonnes en 1988.
Depuis son introduction en Andalousie, P. clarkii (àlaquelle il faut ajouter Procambarus
,acutus acutus Girard (Pcat) a fortement étendu son aire de répartitiondans la
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péninsule ibérique (ARRIGNON et al., 1990).
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Cette espèce a été également largement diffusée dans les eaux tropicales, avec
bonheur en ce qui concerne I’acclimatation mais en entraînant, notamment au Kenya,
comme en Espagne, des dommages aux autres productions en raison de son
comportement fouisseur (LOWERY FLS. et MENDEZ A.J., 1977).
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