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L‘ÉCREVISSÈ ET SON‘ÉLEVAGE '
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Rostre assez étroit, s’élargissant progressivement de
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l’apex à la base. Mors des pinces’garnis de tuberCules et
d’échancrures qui s’opposent et ferment un organe
‘de
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préhension très efficace. Ergot du carpopodit‘e très fort,
Procambarus
clarkii
arqué et accompagnéd’épinesplus petites.
Pinces
(G'RABD’Ï852)
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rugueuses. Céphàlotho‘rex rugüèuä< en àvant et en arrière '
rouge des
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Marais de Louisiane
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