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CHAP. xxu. _. Tissu osseux.
"
_i
_Énumél‘atiou
des
sont les suivants: — phosphate de chaux tribasique (87 à 88
3
selscalcalres‘
environ p. 100 de cendres d’os); —— phosphate tribasique dé
magnésie (1,57); ——carbonate de chauxt8 à '10);
par le fait
-.
de la présence de ce carbonate que los quand on le décalcie
dans un acide dilué, fait etervœceuce, dégage des bulles d’acide
carbonique; —— [11,1orurede ralrium
—
etentin chlorure
de sodium {0,23l.
Mélange
comOsséine et sels calcaires sont iuti m e ment combinés, mélangés
pour mieux dire, mais ne forment pas un composé chimique—
_
ment déni, c’est—à—dire a composition invariable. En effet, la
proportion de ces deux ordres de substances varie légèrement
avec l’âge (les os du vieillard sont un peu plus riches en sels
calcaires) et suivant les os considérés (ceux du crâne sont plus
"
-
calcaires que les vertèbres); d’autre part, le régime inue sur
la composition des os, et, par une alimentation spéciale, en
peut substituer un sel à un autre ;
ainsi qu’en donnant
à des animaux une nourriture
pauvre en
sels de chaux,
mais riche en sels de magnésie, on a pu obtenir des os, qui,
tout, en conservant les caracttu*es normaux, contenaient des
sels où une partie de la chaux était remplacée par
de la ma—
gnésie.
2° srnucrunn mas os
_
Nous venons d’étudier les éléments du tissu osseux tels
qu’on les rencontre sur une très mince lamelle de l’os ethmoïde
par exemple : dans ces conditions, ce tissu ne contient pas
de
5
Canaux
vasculai- vaisseauxgmais dès qu’ilformedesmassesun peu plusépaisses,
'
il est parcouru par des artérioles ou des capillaires
et présente,
'_
à cet etïet, des conduits creusés dans sa substance et qu’011'_ ,
nomme
canaux
de Havers (a, tig. 204; —— c, 0, 0, tig.
-
'
_
L’examen de ces canaux de Havers et des dispositions qu’ils
:
,
déterminent dans le tissu osseux environnant doit être le pre—
._
_
mier pas dans l’étude de la structure compliquée d’un95
j
-
entier.
'
,
*
-,
…
"
Canaux de Havèrs, systèmes de HaverScanaux de Havers, du nom de l’anatomiste anglais qui 1_GSde
'
0011V1‘ît vers 4734, sontd.es canaux en général cylindrl‘un$a
CHAP. xxu. _. Tissu osseux.
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sont les suivants: — phosphate de chaux tribasique (87 à 88
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environ p. 100 de cendres d’os); —— phosphate tribasique dé
magnésie (1,57); ——carbonate de chauxt8 à '10);
par le fait
-.
de la présence de ce carbonate que los quand on le décalcie
dans un acide dilué, fait etervœceuce, dégage des bulles d’acide
carbonique; —— [11,1orurede ralrium
—
etentin chlorure
de sodium {0,23l.
Mélange
comOsséine et sels calcaires sont iuti m e ment combinés, mélangés
pour mieux dire, mais ne forment pas un composé chimique—
_
ment déni, c’est—à—dire a composition invariable. En effet, la
proportion de ces deux ordres de substances varie légèrement
avec l’âge (les os du vieillard sont un peu plus riches en sels
calcaires) et suivant les os considérés (ceux du crâne sont plus
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calcaires que les vertèbres); d’autre part, le régime inue sur
la composition des os, et, par une alimentation spéciale, en
peut substituer un sel à un autre ;
ainsi qu’en donnant
à des animaux une nourriture
pauvre en
sels de chaux,
mais riche en sels de magnésie, on a pu obtenir des os, qui,
tout, en conservant les caracttu*es normaux, contenaient des
sels où une partie de la chaux était remplacée par
de la ma—
gnésie.
2° srnucrunn mas os
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Nous venons d’étudier les éléments du tissu osseux tels
qu’on les rencontre sur une très mince lamelle de l’os ethmoïde
par exemple : dans ces conditions, ce tissu ne contient pas
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Canaux
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il est parcouru par des artérioles ou des capillaires
et présente,
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à cet etïet, des conduits creusés dans sa substance et qu’011'_ ,
nomme
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Canaux de Havèrs, systèmes de HaverScanaux de Havers, du nom de l’anatomiste anglais qui 1_GSde
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