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vivants ne peuvent croître et se reproduire qu’en pré’
î
levant les protéines dont.ils ont besoin, par la consom—
_
'
_
mation soit de végétaux, soit d’animaux se nourrissant
_
eux-mêmes de végétaux ou d’autres animaux. Nous
sommes donc en présence d’une chaîne, composée de
;
multiples maillons, qui relie les différents êtres vivants
_
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de la création. Ces êtres vivants reviendront à l’état
_—' _
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minéral après leur mort, grâce à l’action des bactéries ;
.la chaîne se ferme : c’est le cycle de la matière vivante.
f
-
La dié‘rence essentielle entre le cycle de la matière
vivante à terre et le cycle de la matière vivante en mer
_'
réside dans la plus grande complexité des diérentes
,
.
_
phases constitutives du cycle pour les animaux marins.
De plus, en ce qui concerne l’alimentation humaine.
;
les pr0duits comestibles d’origine terrestre sont com—
ç
posés de végétaux et d’animaux herbivores, tandis que
;
les produits comestibles d’origine marine compren—
î
_
nent, dans leur quasi—totalité, des animaux carnivores ;
!
les herbivores sont peu nombreux ; quant aux végétaux,
_
leur consommation est exceptionnelle.
_
'
Au premier stade du cycle de la matière vivante en
,
mer, nous trouvons donc des végétaux, Ce sont les al—
.
_
gues. Mais les algues que la plupart d’entre nous
connaissent bien et que nous voyons près du littoral
,
_
econstituent qu’une tOute petite fraction des végé—
_;{;_ __
taux présents dans les océans. Les végétaux de la mer
=
sont,
dans leur plus grande partie, constitués d’algues
:_
'
‘
m1cro'scopiques formées d’une seule cellule. Ces algues
-
_unicellulaires ont des dimensions de l’ordre de 'quel‘
’
ques centaines de millimètre. Les espèces les plus
_
_.
«
j
représentées sont appelées dinoagellées
J' '
_
_
; leurs Cellules sont recouvertes d’une
_
_ou siliceuse. Il existe également
'
'_
_
»
aux noms'aussi charmants, mais plus
_
Ï
_
ÊÊËÉÏèdeâ__r01“_—Înœr;
comme les coccolithophorides
_
_
_
__
_
,e es_, une enveloppe
calcaire. Ces algues
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recouvrent la=quasrtotahté des océans ; elles sont tou—
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eux-mêmes de végétaux ou d’autres animaux. Nous
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