:
MÉTABOLISME PLASTIQUE
663
Quant aux substances minérales : sel de l’os, elles._sont constituées par
,
20 p. 100 de calcium, 9'p. 100 de phosphore et 3p; 100 de carbonate '
,
i;
dans l’os frais. Le phosphate de chaux existe dans l’os t‘a-l’état de combi- —
‘
-
'
Ï
naison micro-cristalline avec les carbonates1 comme'dans les apatites
,
naturelles. Le carbonate de chaux est le sel combiné en plus grande
-
abondance“ au phosphate de chaux dans le sel de l’os, mais il s’y trouve
,
également une petite quantité de uorure, de chlOrure et d’hydroxyde
de calcium. La compositi0n minérale de l’os est loin d’être
.
Roche explique cette diversité de composition par le fait que, à côté
d’une substance osseuse fondamentale constituée par les apatites ou sel - ‘
_
de l’os, il existe dans l’os des dépôts salins, amorphes, véritable réserve
prête à entrer en jeu dans la régulation de l’équilibre acide base, réserve
'
dont l’importance est liée à l’activité fonctionnelle du tissu osseux
et qui explique la souplesse de son intervention dans la régulation de la
'
calcémie.
»
'
"
'
‘
.
_
‘
.
.
Facteurs extrinsèques de I’ossification. — Les liquides
interstitiels encontact avec le phosphate tricalcique solide de la sub'
stance osseuse, sont saturés en phosphate tricalcique et toute augmen'
tation des ions
et Ga-Ï'Î dans le sang doit se traduire par une pré—
_
,
cipitation de'phosphatétricalräiqueL Le sel de l’os—ne peut "d’ailleurs
.
_
avoir
origine que les'ions
le milieu sanguin.
:
'
'
…
ENBIGHISÊEMENT EN -ÏONSPHOSPHOBÏQUBS PAR LA PHOSPHATASE. '_—‘
,
j
Il— existe dans la substance bsseuSe une diastasea: la
‘_Î
Î
'
enrichit les (humeurs. de l’os en. ions-POE.
libère de
_“
;
l’acide phosphoriqùé des combinaisons hexosephosphorÏques duSag,
_
Ï
_
prédipite
ph0sphate tricalcique.
‘
.
"
.
*nôbmson—en a fourni; la démonstration histophysiologique surdes
:
soupes 'd’os”plongées dans des solutions d’heäçosemonoi>hosphate"de' _
'
‘
calcium. Ces coupes secalcient, mais il n’ en va pas de même si
__,
a été p0rtée préalablement a Une température de 60° qui
.*
phosphatase. ”Cependant l’os chauffé plongé dans une sOlution Éde
_Ï
'
phat‘é de chaux précipite
_
_
_
Il est donc permis “de conclure que le rôle de lap‘hosphataseést; d’Œ_lä_£ïf ,
_
localement les humeurs de l’os en ions
et-Ga“Î et;_dé'
'
ces ions s0us forme _deselde l’os: sans“l’interVontionde la
rtase, le dépôt de phosphate de chaux dans l’os ne _relèver'aitque
;
variations de la richesse du'sang en ions PO4È
__
;'
,
—
des apatites.
,
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MÉTABOLISME PLASTIQUE
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Quant aux substances minérales : sel de l’os, elles._sont constituées par
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