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FONCTIONS DE NUTRITION
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sinagè_de_0,7. Il Combure très peu ou pas de lipides. Le foie est
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mement pauvre*en glycogène._
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La sécrétion interne du pancréas a dans le parenchyme pancréatique
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un substratum anatomique spécial distinct des acini glandulaires, ce ' »
sont les îlots de Langerhans (Laguesse) (g. 181).
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Le pancréas est une entité anatomique constituée par deux glandes '
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histologiquement distinctes. Les acini sécréteurs du suc pancréatique,
et les îlots de Langerhans, foyers de la sécrétion interne. Chez_certains .'
poissons, les acii excréteurs
et les îlots de Langerhans sont groupés
en deux glandes distinctes accolées. Cette disposition a permis d’extraire
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des îlots de Langerhans le principe qui, en injection a l’origine exerce une
inuence correctrice sur le diabète.
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_Sécrétion des îlots de LangerIians. L’insuline. —
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de Toronto (Macleod, Best et Banting) est parvenue à extraire du .F16181— Coupe
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et ses vaisseaux:
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