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FONCTIONS DE NUTRITION
que l’eau. Le système lacu‘naire sous—cutané stocke le glucose etle chlorure
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de sodium.
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:
Lutte contre I’hypertonie du plasma. —— Lorsque la con—_ *
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centration du plasma se trouve augmentée du fait d’une abondante
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sécrétion sudorale, ou a l’o'ccasion d’une forte diarrhée, l’eau des espaces
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.
interstitiels fait retour au sang. En eet, lepoint cryoscopique du plasma
1 -
n’est pas abaissé dans ces conditions. Et d’autre part, le'poids du corps se ’
trouve diminué. La masse du sang a été maintenue et son homéostasie
-"
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préservée grâce aux réserves aqueuses du système lacunaire.
_
De plus la tendance a la concentration du plasma déclanche un signal
_
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d’alarme : la sensation de soif (voir p. 51).
.
_
f
Troubles de I’homéostasie plasmatique. Choc trauma:
%_
tique et expérimental. —— Parmi les troubles de l’homéostasieplas—
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matique, il,en est un dont l’étude est a sa place ici parce qu’il intéresse:
"
_
la masse du sang dans son ensemble.
_
.
'
Le choc est un état de déchéance organique caractérisé par des troubles
_
irréversibles, préagoniques. Le choc se produit c“onsécutivement aux trau— —
%
.
matismes, dans certaines blessures graves, à la suite des grandes hémor—
.
%
ragies. L’état de choc peut s’installer directement (traumatismes,
_
_
hémorragies) ou après un intervalle lucide (évolution des blessures graves),
'
pendant lequel une thérapeutique appropriée peut empêcher
…
_
%
tion du syndrome irréversible mortel.
'
.
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__
_
%
Cannon a caractérisé ainsi l’état de choc. Il offre à observer :
_
_
%
l°_des troubles circulatoires
.
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…
%
4— chùte de la pression veineuse au voisinage de
: régime de pres— '. _ ' %
sion artérielle extrêmement bas;
_
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—
un pouls rapide et liforme;
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20 des troubles sanguins primordiaux;
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Î_ %
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du volume sanguin;
.
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—
augmentation considérable du tam: des hématles;
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la leucocytose;
,
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=…
.} .—
_—*— l’hypérazotémie; -
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—
la diminution de la réServe alcaline;
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g 3°des troubles généraux :
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.
du métabolisme basal;
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très marquée; .
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——Î pâleur.et cyanose de la peau;
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