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FONCTIONS DE NUTRITION
:
globine_à l’état d’oxybémoglobine, libère le CO2 du bicarbonate. Le 002
_
est éliminé par diffusion.
GAS DU' TRAVAIL MUSCULAIBE. —— L’activité musculaire accroît consi—
dérablement a la fois la production de CO2 et la réduction de l’oxy- f
;
‘
hémoglobine. Nous avons vu que dans le travail intense, l’oxyhémoglo—
bine cède la totalité de son oxygène aux tissus; lorsque les 19 centimètres
cubes d’oxygène du sang artériel sont libérés dans le muscle, ils engen—
drent 15 centimètres cubes de CO2 pour un quotient respiratoire de 0,8f
La teneur du sang veineux en 002 atteint alors (52 + 15) 67 centimètres
,
_
cubes de 002 pour 100 centimètres cubes de sang. On peut repérer le point
correspondant a cette composition extrême du sang veineux sur la courbe ,
d’absorption du sang veineux (g. 151), c’est le point V,
'
*
Au cours de l’exercice musculaire intense, le volume duCO2 combiné
dans le sang passe de la valeur du point A (sang artériel) à la valeur du
'.
point V (sang veineux au cours de l’effort intense).
Ÿ
L’importance de l’effet Haldane dans le transport du G02 par le sang
_
'
ressort nettement de l’examen des courbes d’absorption du sang artériel
,
et du sang veineux à l’égard du (102. Si le sang veineux n’avait pas un
'
*
pouvoir absorbant plus puissant que le sang artériel, le transport des
67 centimètres cubes de 002 que doit assurer le sang veineux dans l’effort
_' i -
intense, réclamerait une pression partielle de 80 millimètres de C02
Ü
alors que ce transport s’effectue sous une pression de 62 millimètres Hg.
…
En raison de l’eifet Haldane, une faible pression de 002 suft à assurer le
_
transit de plus grandes quantités de 002 sous forme combinée dans le ; ?
sang. La capacité de xer le 002 est directement fonction du degré de
réduction de l’oxyhéroglobine qu’il
Ce sont les conditions les ; _.
plus favorables à l’exercice de la respiration élémentaire. L’augmentation
_.
_
de la consommation d’oxygène facilite l’élimination du C02.
Dans les conditions du fonctionnement normal, le sang au cours du
cycle respiratoire traverse tous les états de réduction
"
entre l’état approximatif de saturation en ox‘yhémoglobine
_
dant au point A et l’état approximatif de réduction totale dans l’effort
_
_
intense qui corresp0nd au point V. Pour les états intermédiaires entre
le sang artériel et le sang v‘eineux, le pouvéir absorbant du sang peut
être,
exprimé parune courbe intermédiaire à la courbe d’absorption {lu-Sang“
&rtériel et celle du sang veineux -: la ligne AV. ».
«
_
'
'_
Chaque poiirtde la ligne AV correspond a un état du sang intermé‘
;
diaire entre l’oxydati0n complète de l’hémoglobii1è(point
‘
_
_.
'riel, coordonnées : 40 mm. Hg depression
52_p. 100 002) ;et_5
la
FONCTIONS DE NUTRITION
:
globine_à l’état d’oxybémoglobine, libère le CO2 du bicarbonate. Le 002
_
est éliminé par diffusion.
GAS DU' TRAVAIL MUSCULAIBE. —— L’activité musculaire accroît consi—
dérablement a la fois la production de CO2 et la réduction de l’oxy- f
;
‘
hémoglobine. Nous avons vu que dans le travail intense, l’oxyhémoglo—
bine cède la totalité de son oxygène aux tissus; lorsque les 19 centimètres
cubes d’oxygène du sang artériel sont libérés dans le muscle, ils engen—
drent 15 centimètres cubes de CO2 pour un quotient respiratoire de 0,8f
La teneur du sang veineux en 002 atteint alors (52 + 15) 67 centimètres
,
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cubes de 002 pour 100 centimètres cubes de sang. On peut repérer le point
correspondant a cette composition extrême du sang veineux sur la courbe ,
d’absorption du sang veineux (g. 151), c’est le point V,
'
*
Au cours de l’exercice musculaire intense, le volume duCO2 combiné
dans le sang passe de la valeur du point A (sang artériel) à la valeur du
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point V (sang veineux au cours de l’effort intense).
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67 centimètres cubes de 002 que doit assurer le sang veineux dans l’effort
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Ü
alors que ce transport s’effectue sous une pression de 62 millimètres Hg.
…
En raison de l’eifet Haldane, une faible pression de 002 suft à assurer le
_
transit de plus grandes quantités de 002 sous forme combinée dans le ; ?
sang. La capacité de xer le 002 est directement fonction du degré de
réduction de l’oxyhéroglobine qu’il
Ce sont les conditions les ; _.
plus favorables à l’exercice de la respiration élémentaire. L’augmentation
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de la consommation d’oxygène facilite l’élimination du C02.
Dans les conditions du fonctionnement normal, le sang au cours du
cycle respiratoire traverse tous les états de réduction
"
entre l’état approximatif de saturation en ox‘yhémoglobine
_
dant au point A et l’état approximatif de réduction totale dans l’effort
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intense qui corresp0nd au point V. Pour les états intermédiaires entre
le sang artériel et le sang v‘eineux, le pouvéir absorbant du sang peut
être,
exprimé parune courbe intermédiaire à la courbe d’absorption {lu-Sang“
&rtériel et celle du sang veineux -: la ligne AV. ».
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Chaque poiirtde la ligne AV correspond a un état du sang intermé‘
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52_p. 100 002) ;et_5
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