LES LYOPHÈISA‘I‘IONS COMPLEXES
°
91
Exemple : Réalisation d’un côrps mixte expanse’ polystyrène/dextmn de faible densité
'
a.
Une solution à l % de polystyrène dans letétrachlorure de carbone est congelée à
_
——
70°C en plaques de 10 mm d’épaisseur puis lyophilisée vers — 50°C.
b. Les plaques sont alors imprégnées par une solution à.2 % de déxtran dans l’eau.
La pénétration est facilitéepar un bref passage sous vide modéré.
c.
Le système
a— 40°C puis lyophilisé normalement
4— 20°C jusqu’à
—
obtetiomd’üé humidité résiduelle basse.
_
'
,
'
Le résultat est un corps mixte dont la structure comporteles éléments caractéristiques
du polystyrène et du deXtran lyophisés (gure 4).
_
_
…
2. Ly0phisatîons complexes
,
.
Nous entendons par lyophilisation compleXeconjointe
,
une technique selon laquelle on ‘
assure la dessiccation d’un système comportant deux ou plusieurs solvants parsublimatio
directe au cours de la même opération. Cette lyophisation sera dite :
'
,
f“
simultanée si les vapeurs des Zdeux‘ solvants sont extraites ensemble à des taux campa—
tables;
échelonnée si la vapeur de l’un des solvants est éliminée de façon préférentielle pendant
la première partie de l’opération.
'
Les produits obtenus par lyopbisation conjointe peuvent avoir des structures et des
propriétés très diérentes selon les solvants utilisés et le mode de réalisation du système
initial. Diverses demandes de brevets ont été déposées récemment à ce sujet (1). Le nombre
des associations et des variantes possibles étant très vaste,“ nous nous bornerons à donner
quelques exemples,
'
;
'
‘
a.
Systèmes homogènes
Un premier cas est celui où le système dedépart est homogène, c’est—à-diré où les deux
solvants sont parfaitement miscibles et où les substanCes dissoutes sont$olubles également
dans les deux solvants ou très s01ubles dans
_
.
,1,
,
,
«
Sublimation simultanée. Nous
soit du dextran (soluble dans l’eau) soit du
soit
encore les deux, associés éventuellementà,divers selsmmeraux ;L@gSOÏ,ŒÎQH
_
alors homogène-. Cependant,; àyla
le dioxane cristallise
aqueuséçcristaiSe ensuite autour des CHS"(aux
de dioxane. La gure 5-moaîrefcie
trèsgbienîla glace et leseutecüques
entourer les
de ,ditpXane. Cependant; la
du
fait de façon régulière au travers du système congelé
le Voir sur la…fgure
6.
D’ailleurs l’analyse du dépôt
1esp1eges
que la sublihaatibn‘ est ‘s'Multanéc.
‘
'
‘
“
_
.
Au nom de la Société desProdùits Nestlé
'
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Exemple : Réalisation d’un côrps mixte expanse’ polystyrène/dextmn de faible densité
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a.
Une solution à l % de polystyrène dans letétrachlorure de carbone est congelée à
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——
70°C en plaques de 10 mm d’épaisseur puis lyophilisée vers — 50°C.
b. Les plaques sont alors imprégnées par une solution à.2 % de déxtran dans l’eau.
La pénétration est facilitéepar un bref passage sous vide modéré.
c.
Le système
a— 40°C puis lyophilisé normalement
4— 20°C jusqu’à
—
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Le résultat est un corps mixte dont la structure comporteles éléments caractéristiques
du polystyrène et du deXtran lyophisés (gure 4).
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2. Ly0phisatîons complexes
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Nous entendons par lyophilisation compleXeconjointe
,
une technique selon laquelle on ‘
assure la dessiccation d’un système comportant deux ou plusieurs solvants parsublimatio
directe au cours de la même opération. Cette lyophisation sera dite :
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simultanée si les vapeurs des Zdeux‘ solvants sont extraites ensemble à des taux campa—
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échelonnée si la vapeur de l’un des solvants est éliminée de façon préférentielle pendant
la première partie de l’opération.
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Les produits obtenus par lyopbisation conjointe peuvent avoir des structures et des
propriétés très diérentes selon les solvants utilisés et le mode de réalisation du système
initial. Diverses demandes de brevets ont été déposées récemment à ce sujet (1). Le nombre
des associations et des variantes possibles étant très vaste,“ nous nous bornerons à donner
quelques exemples,
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Systèmes homogènes
Un premier cas est celui où le système dedépart est homogène, c’est—à-diré où les deux
solvants sont parfaitement miscibles et où les substanCes dissoutes sont$olubles également
dans les deux solvants ou très s01ubles dans
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soit du dextran (soluble dans l’eau) soit du
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encore les deux, associés éventuellementà,divers selsmmeraux ;L@gSOÏ,ŒÎQH
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alors homogène-. Cependant,; àyla
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aqueuséçcristaiSe ensuite autour des CHS"(aux
de dioxane. La gure 5-moaîrefcie
trèsgbienîla glace et leseutecüques
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du
fait de façon régulière au travers du système congelé
le Voir sur la…fgure
6.
D’ailleurs l’analyse du dépôt
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Au nom de la Société desProdùits Nestlé
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