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FIGURE 6. Système eau-dioxane (SO-50) contenant 2 % de dextran.
Le front de sublimation se déplace régulièrement au travers de la préparation et montre une lyophilisatron
simultanée de la glace (formant le réseau continu) et du dioxane (cristaux en aiguilles). La structure permanente obtenue dans le produit sec est identique à celle de la solution congelée (>< 100).
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FIGURE 7. Congélation d’une solution dioxane—tétrachlorure de carbone (SO-50) :
a. Apparition des cristaux de dioxane vers 0 °C.
b. Début de la congélation du tétrachlorure de carbone à partir de la surface des cristaux de dioxane (vers
—
35 °C).
c.
Structure du système totalement congelé (— 50 °C) (>< 100).
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