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,
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22
ACTIONS MOLÉCULAIRES
'
intéressant à considérer pour nous, c’est le cas où le liquide
peut circuler dans le tube capillaire.
'1° Lois de Poiseuille. —— Cette circulation a été bien étu—
diée par Porsuuumu, qui a trouvé les lois suivantes renfermées
dans la formule
3, -—î Ï 1. l . _’ .
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I:.h.d*”
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q _
l
’
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la quantité de liquide qui s’écoule par un tube capillaire est :
1° proportionnelle à une certaine constante li qui dépend de
_
la nature duliquide, delatempérature, etc.;2° proportionnelle
*
Î
à la pression /L exercée sur le liquide ; 3° à la quatrième puis—
sance du diamètre d du tube capillaire; 4.0 en raison inverse
.
% ,
de la longueur 1 du “tube capillaire.,
:
'
Ces lois sont immédiatement applicables à la circulation des
liquides de l’organisme dans les espaces étroits et en particu—
;
Ê
lier à la circulation sanguine dans les capillaires. Les phéno—
…
menés capillaires interviennent encore dans le mécanisme de
'
.
l’absorption des corps gras par les chylifères. Les matières
‘
-
grasses telles que l’huile s’écoulent très difcilement à travers
*
î
”les tubes capillaires, et l’on aurait de la peine à concevoir
'
g
l’absorption de ces matières si l’on ne faisait intervenir l’action
.
î;
de la bile; on sait que cette absorption a seulement lieu au
Ï
î
ï
'
niveau de l’intestin grêle a partir de l’endroit où se déverse
'
la bile et que d’autre part la bile a la propriété d’émulsionner
:
Î les graisses. Le rôle de la bile paraît en effetconsidérable dans
3 >
le mécanisme de l’absorption des graisses. Si l’on plongé dans
Î;Ë
_
del’huile deux tubes capillaires préalablement mouillés, l'un
*
'—
del’eaù, l’autre avec de la bile, on trouve'que l’huile
: -_'_
12 fois pins haut dans le tube à bile que dans le tube a
"
Voilà déjà un premier point établi qui montre combien la
Ë
bilefavorise l’adhésion des, corps gras pour les parois; d’autre
EÏ;:“' _’
des…graisses est très notablement augmenté
î
*
lorsque celles—ci sont émulsionnéés avec de la bile, ainsi que
‘
Î
l’a montré expérinientalement. En faisant écouler
î
'
dans un tube capillaire donné de l’huile pure, puis des émul— = '
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