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CHAPITRE XVI
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ÉVOLUTION BIOCHIMIQUE DE L’AZOTEET DU SOUFRE
Les réserves azotéès des sols. -—
trouve dans le sol
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que des_traces Êl’ammohiacjue et une quantité d’azote nitrique
toujours négligeable vis-à—vis du stock d’azote total lié aux'
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liumiq'ues. Nous avons vu qu’il existait un rapport
étrOit entre ‘C et N des sols ; dans nosrégions ce rapport tend
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naturel caractérisé par la valeur 1—10— . S’il est
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articiellement augmenté, le carbone supplémentaire dispa— -
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rait
au contraire, il se trouve abaiSsé, l’élimination d’azote «
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tend à s’accroître. Il est toujours difcileet onéreux de chercher
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un état stable s’écartant sensiblementde
point d’équi_
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La distribution de la matière organique ”qui
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essentiellement de la'température et del’hmmd1te Jenny _1
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