L’Industrie Alimentaire Halieutique. Vol. IV - L'utilisation du froid.
W
708 _ X X X
-
Le «Keumgang-San» navire construit aux Pays Bas pour la Corée du Nord.
La Pêche Mme (1969) Décembre, 974-979.
709 - X X X
—
Surgélation en lit fluidisé — Cryo—Gyro freeze - Flofreeze - Surgélation au
fréon.
Frigoscandia & Lewis (1969).
710 - X X X
-
Garanti frais 27jours, la congélation superficielle est—elle la bonne façon
de conserver le poisson ?
France Pêche (1970) (155) 34-35.
711 - X X X
—
Equipement de congélation à l'aide de l'azote liquide
Marché du poisson (1970) 9 (86) 17.
712 — X X X
-
Le transport des denrées périssables.
3ème Colloque Ass. Fr. Froid - Rev. Gén. Froid (1970) 61 (10) 12771324.
713 - X X X
-
Torry vacuum thawing plant for rapid thawing without loss of quality
Brochure APV (1971).
714 - X X X
—
Autorisation de traitement des crevettes à l'acide benzo‘ique
Revue de la Conserve (1971) 2, 128-130.
715 - X X X
—
Refrigeration and freezing.
Food Manufacture (1971) 46 (5) 37-43.
716 — XXX
-
Recommandations pour la préparation et la distribution des aliments
congelés.
Bull. Int. Froid (annexe) (1972) Paris 236 p.
717 — X X X
-
Un ensemble de congélation en continu.
France Pêche (1972) 168, 45-48.
718 - X X X
—
Conteneurs à eau de mer réfrigérée pour le hareng britannique.
France Pêche (1972) (175) 40-41.
719 — X X X
-
Conteneurs en eau de mer réfrigérée — Tests de qualité pour les conteneurs
de Lorient.
France Pêche (1972) (175) 42-43.
720 — X X X
-
La congélation des filets de poisson sur congélateur à bande acier.
ind. Alim. Agr. (1972) 89 (2) 154—156.
721 - X X X
-
Les congélateurs "Sandvik" à bande d'acier continue.
Marché du poisson (1972) 11 (105) 25—26.
722 - X X X
-
La surgélation en France : une importance croissante.
Marché du poisson (1972) 11 (111) 13—18.
723 - X X X
-
Procédé de décongélation sous vide chaleur pour les produis congelés.
Rev. Prat. Froid (1972) 25 (310) 76—77.
724 ' X X X
-
Le marché des produits surgelés.
Euroviande (1973) (78) 59-66.
725 - X X X
—
Une exploitation optimale du poisson blanc gras à de nouveaux procédés
et à de nouvelles machines.
France Pêche (1973) (182) 46-47.
726 - X X X
—
Un nouveau fluide alimentaire de congélation adopté en France.
Marché du poisson (1973) 115, 18.
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708 _ X X X
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Le «Keumgang-San» navire construit aux Pays Bas pour la Corée du Nord.
La Pêche Mme (1969) Décembre, 974-979.
709 - X X X
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Surgélation en lit fluidisé — Cryo—Gyro freeze - Flofreeze - Surgélation au
fréon.
Frigoscandia & Lewis (1969).
710 - X X X
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Garanti frais 27jours, la congélation superficielle est—elle la bonne façon
de conserver le poisson ?
France Pêche (1970) (155) 34-35.
711 - X X X
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Equipement de congélation à l'aide de l'azote liquide
Marché du poisson (1970) 9 (86) 17.
712 — X X X
-
Le transport des denrées périssables.
3ème Colloque Ass. Fr. Froid - Rev. Gén. Froid (1970) 61 (10) 12771324.
713 - X X X
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Torry vacuum thawing plant for rapid thawing without loss of quality
Brochure APV (1971).
714 - X X X
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Autorisation de traitement des crevettes à l'acide benzo‘ique
Revue de la Conserve (1971) 2, 128-130.
715 - X X X
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Refrigeration and freezing.
Food Manufacture (1971) 46 (5) 37-43.
716 — XXX
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Recommandations pour la préparation et la distribution des aliments
congelés.
Bull. Int. Froid (annexe) (1972) Paris 236 p.
717 — X X X
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Un ensemble de congélation en continu.
France Pêche (1972) 168, 45-48.
718 - X X X
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Conteneurs à eau de mer réfrigérée pour le hareng britannique.
France Pêche (1972) (175) 40-41.
719 — X X X
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Conteneurs en eau de mer réfrigérée — Tests de qualité pour les conteneurs
de Lorient.
France Pêche (1972) (175) 42-43.
720 — X X X
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La congélation des filets de poisson sur congélateur à bande acier.
ind. Alim. Agr. (1972) 89 (2) 154—156.
721 - X X X
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Les congélateurs "Sandvik" à bande d'acier continue.
Marché du poisson (1972) 11 (105) 25—26.
722 - X X X
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La surgélation en France : une importance croissante.
Marché du poisson (1972) 11 (111) 13—18.
723 - X X X
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Procédé de décongélation sous vide chaleur pour les produis congelés.
Rev. Prat. Froid (1972) 25 (310) 76—77.
724 ' X X X
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Le marché des produits surgelés.
Euroviande (1973) (78) 59-66.
725 - X X X
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Une exploitation optimale du poisson blanc gras à de nouveaux procédés
et à de nouvelles machines.
France Pêche (1973) (182) 46-47.
726 - X X X
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Un nouveau fluide alimentaire de congélation adopté en France.
Marché du poisson (1973) 115, 18.