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B. —- Le Matériel
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Indépendamment des installations fixes ou semi—fixes,
dontn0us avons déjà indiqué les conditions d’emploi, l’industrie
utilise des baquets, barils, sixains, borde—
laises, boîtes métalliques, caissettes; cuveaux, pour la prépa—
ration” des produits ou leur expédition.
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BARIL
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dit «' sicüien >> (ou baille sicilienne)‘, originaire
,
de Trapani (Sicile), était, primitivémen‘t, uniquement em—
pIOyé. On
en Algérie ; quelques Sa—
leu-rs importants, fabriquent eux—mêmes les barils dont ils
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ont besoin; Le bois employé est le chêne, le hêtre de France
,
et le châtaignier, et même en certaines circonstances, le pin,
,
leplatae et le
.
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,
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,
LebÏaril << sicilien >>, n’apas de bonde ; d’une contenance
d’thiron'40/45 litres—, il est”de forme à peu près cylindrique,
.
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son bouge étant très faible ‘;le diamètre de l’ouverture est
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légèrement plus fort que celui du ‘f‘ond. Cette disposition faci—
,
—
des produits nis, en permettant
«.
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un
et un "réembarillage‘ rapides:
dinien—
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sions 'courantesdu baril, variables suivant les
qui
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»,
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Diamètre
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