Table des matières
XI
Chapitre 4
Métabolisme du fer ——————————————————————————— 99
1. Métabolisme du fer .................................................................................................. 99
1.1. Répartition dans l'organisme .........................................................................
99
1.2. Cycle du fer.................................................................................................... 100
1.3. Besoins en fer................................................................................................. 101
1.4. Absorption du fer...........................................................................................
102
1.5. Transport du fer dans le plasma..................................................................... 102
1.6. Utilisation métabolique. Fer actif...................................................................
103
1.7. Réserves en fer de l'organisme ......................................................................
104
1.7.1.
Ferritine.............................................................................................
104
1.7.2.
Hémosidérine....................................................................................
105
1.8. Régulation du métabolisme cellulaire du fer..................................................
106
2. Exploration du métabolisme du fer..........................................................................
106
2.1. Dosage du fer sérique : sidérémie.................................................................. 106
2.2. Capacité totale de fixation de la transferrine (CTF).......................................
107
2.3. Capacité latente de fixation (CLF)................................................................
107
2.4. Coefficient de saturation de la transferrine (CS)............................................ 107
2.5. Dosage de la transferrine................................................................................
107
2.6. Dosage de la ferritine plasmatique : ferritinémie...........................................
108
2.6.1. Hypoferritinémie................................................:..............................
108
2.6.2.
Hyperferritinémie..............................................................................
108
2.7. Dosage des récepteurs solubles de la transferrine (RsTf).............................. 109
2.8. Les études ferrocinétiques.............................................................................. 109
^ 3. Variations pathologiques.......................................................................................... 109
3.1. Carences martiales.......................................................................................... 110
3.1.1.
Étiologies...........................................................................................
110
3.1.2. Biologie............................................................................................. 110
3.1.3. Cas particulier des « anémies inflammatoires ................................. 111
3.2. Surcharges en fer............................................................................................
112
3.2.1. Hémochromatose génétique..............................................................
112
3.2.2. Surcharges secondaires en fer...........................................................
114
4. Techniques de dosage............................................................................................... 115
4.1. Fer plasmatique (ou sérique)..........................................................................
115
4.2. Transferrine.................................................................................................... 116
4.3.
Ferritine plasmatique......................................................................................
116
Références bibliographiques........................................................................................... 117
Chapitre 5
Métabolisme du magnésium, du cuivre et du lithium ————————— 119
Sous-chapitre 1 : Magnésium............................................................................... 119
1. Notions physiologiques et biochimiques fondamentales......................................... 119
1.1. Répartition...................................................................................................... 119
XI
Chapitre 4
Métabolisme du fer ——————————————————————————— 99
1. Métabolisme du fer .................................................................................................. 99
1.1. Répartition dans l'organisme .........................................................................
99
1.2. Cycle du fer.................................................................................................... 100
1.3. Besoins en fer................................................................................................. 101
1.4. Absorption du fer...........................................................................................
102
1.5. Transport du fer dans le plasma..................................................................... 102
1.6. Utilisation métabolique. Fer actif...................................................................
103
1.7. Réserves en fer de l'organisme ......................................................................
104
1.7.1.
Ferritine.............................................................................................
104
1.7.2.
Hémosidérine....................................................................................
105
1.8. Régulation du métabolisme cellulaire du fer..................................................
106
2. Exploration du métabolisme du fer..........................................................................
106
2.1. Dosage du fer sérique : sidérémie.................................................................. 106
2.2. Capacité totale de fixation de la transferrine (CTF).......................................
107
2.3. Capacité latente de fixation (CLF)................................................................
107
2.4. Coefficient de saturation de la transferrine (CS)............................................ 107
2.5. Dosage de la transferrine................................................................................
107
2.6. Dosage de la ferritine plasmatique : ferritinémie...........................................
108
2.6.1. Hypoferritinémie................................................:..............................
108
2.6.2.
Hyperferritinémie..............................................................................
108
2.7. Dosage des récepteurs solubles de la transferrine (RsTf).............................. 109
2.8. Les études ferrocinétiques.............................................................................. 109
^ 3. Variations pathologiques.......................................................................................... 109
3.1. Carences martiales.......................................................................................... 110
3.1.1.
Étiologies...........................................................................................
110
3.1.2. Biologie............................................................................................. 110
3.1.3. Cas particulier des « anémies inflammatoires ................................. 111
3.2. Surcharges en fer............................................................................................
112
3.2.1. Hémochromatose génétique..............................................................
112
3.2.2. Surcharges secondaires en fer...........................................................
114
4. Techniques de dosage............................................................................................... 115
4.1. Fer plasmatique (ou sérique)..........................................................................
115
4.2. Transferrine.................................................................................................... 116
4.3.
Ferritine plasmatique......................................................................................
116
Références bibliographiques........................................................................................... 117
Chapitre 5
Métabolisme du magnésium, du cuivre et du lithium ————————— 119
Sous-chapitre 1 : Magnésium............................................................................... 119
1. Notions physiologiques et biochimiques fondamentales......................................... 119
1.1. Répartition...................................................................................................... 119