CHAPITRE I : GENERALITES
15
• Alcynes :
Les alcynes, C n H 2n-2 , possèdent au moins une triple liaison, donc insaturés. Leur spécificité c’est
qu’ils sont rigides difficiles à courber en un cycle car les alcynes doivent avoir quatre atomes
linaires. C’est pour cela que les cycloalcynes sont rares et ne sont stables que lorsqu’ils contiennent
plus de huit carbones (WADE, 2013).
I.1.2.2
Aromatiques
Les hydrocarbures aromatiques sont des composés insaturés stables comportant trois doubles
liaisons. Ils se composent d’un ou plusieurs cycles benzéniques (PICOT et MONTANDON, 2013),
fusionnés entre eux linéairement, angulairement ou en coin (KOROGHLI, 2010). Les HAPs se
trouve naturellement dans le charbon et le pétrole (C.D.C, 2013).
Plusieurs HAPs contiennent des atomes autres que le carbone et l’hydrogène, tel que le souffre,
l’azote et l’oxygène (KOROGHLI, 2010).
I.1.3. Propriétés physico-chimiques
Les propriétés physicochimiques des hydrocarbures dépendent principalement de leur structure
(PICOT et MONTANDON, 2013). Ces propriétés peuvent affecter leur comportement dans
l’environnement, ainsi que leur toxicité et impact.
I.1.3.1
La viscosité
C’est la résistance d’un liquide à écouler. Plus le liquide coule facilement, plus sa viscosité est
basse. La viscosité du pétrole dépend de ses composants : un grand pourcentage des fractions
légères, comme les hydrocarbures saturés, lui rend moins visqueux. Elle change aussi avec la
température d’une façon logarithmique. Cela affecte donc son comportement dans le milieu marin
(FINGAS, 2013).
I.1.3.2
La densité
C’est la masse d’un volume précis par rapport à la masse volumique de l’eau (ou de l’air dans le
cas d’un gaz). Les types de pétrole sont ainsi définis par leurs densités. La plupart des
hydrocarbures vont flotter puisque leurs densités varient entre 0.7 et 0.99 g/cm
3 (notant que la
densité de l’eau de mer à 15°C est de 1.03 g/cm 3 ). Dans certains cas, la densité du pétrole augmente
suit à l’évaporation de la fraction fine (FINGAS, 2013).
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• Alcynes :
Les alcynes, C n H 2n-2 , possèdent au moins une triple liaison, donc insaturés. Leur spécificité c’est
qu’ils sont rigides difficiles à courber en un cycle car les alcynes doivent avoir quatre atomes
linaires. C’est pour cela que les cycloalcynes sont rares et ne sont stables que lorsqu’ils contiennent
plus de huit carbones (WADE, 2013).
I.1.2.2
Aromatiques
Les hydrocarbures aromatiques sont des composés insaturés stables comportant trois doubles
liaisons. Ils se composent d’un ou plusieurs cycles benzéniques (PICOT et MONTANDON, 2013),
fusionnés entre eux linéairement, angulairement ou en coin (KOROGHLI, 2010). Les HAPs se
trouve naturellement dans le charbon et le pétrole (C.D.C, 2013).
Plusieurs HAPs contiennent des atomes autres que le carbone et l’hydrogène, tel que le souffre,
l’azote et l’oxygène (KOROGHLI, 2010).
I.1.3. Propriétés physico-chimiques
Les propriétés physicochimiques des hydrocarbures dépendent principalement de leur structure
(PICOT et MONTANDON, 2013). Ces propriétés peuvent affecter leur comportement dans
l’environnement, ainsi que leur toxicité et impact.
I.1.3.1
La viscosité
C’est la résistance d’un liquide à écouler. Plus le liquide coule facilement, plus sa viscosité est
basse. La viscosité du pétrole dépend de ses composants : un grand pourcentage des fractions
légères, comme les hydrocarbures saturés, lui rend moins visqueux. Elle change aussi avec la
température d’une façon logarithmique. Cela affecte donc son comportement dans le milieu marin
(FINGAS, 2013).
I.1.3.2
La densité
C’est la masse d’un volume précis par rapport à la masse volumique de l’eau (ou de l’air dans le
cas d’un gaz). Les types de pétrole sont ainsi définis par leurs densités. La plupart des
hydrocarbures vont flotter puisque leurs densités varient entre 0.7 et 0.99 g/cm
3 (notant que la
densité de l’eau de mer à 15°C est de 1.03 g/cm 3 ). Dans certains cas, la densité du pétrole augmente
suit à l’évaporation de la fraction fine (FINGAS, 2013).