CHAPITRE I : GENERALITES
14
I. Généralités
I.1. Hydrocarbures
I.1.1. Définition
Les hydrocarbures sont des molécules constituées seulement d’atomes de carbone et d’hydrogène.
Ce sont pour la plupart des composés incolores avec une faible odeur et ayant un caractère
hydrophobe. Ils sont omniprésents, persistants dans la nature et présentent plusieurs structures
avec de différents niveaux de toxicité (ABDEL-SHAFY et MANSOUR, 2015)
Les hydrocarbures sont caractérisés par le fait qu’ils ne contiennent que des liaisons covalentes,
c’est-à-dire des liaisons où les atomes partagent une seule paire d’électrons (WILKES et
SCHWARZBAUER, 2010).
I.1.2. Classement
La classification des hydrocarbures se fait sur le nombre d’atomes de carbone ainsi que les
caractéristiques de linéarité de chaînes, d’insaturation et de cyclisation qu’ils possèdent (PICOT
et MONTANDON, 2013).
I.1.2.1
Aliphatiques
• Alcanes :
Les alcanes (ou paraffines) se divisent en trois sous-groupes : les n-alcanes, les isoalcanes et les
cycloalcanes.
Les n-alcanes sont des hydrocarbures linéaires saturés de formule générale C n H 2n+2 . Les atomes
de carbone sont liés entre eux avec des liaisons simples de type σ (WILKES et
SCHWARZBAUER, 2010).
Les isoalcanes sont des alcanes qui possèdent une ou plusieurs ramifications (PICOT et
MONTANDON, 2013).
Les naphtènes (ou les cycloalcanes) sont, comme leur nom indique, des alcanes de forme cyclique
(WADE, 2013).
• Alcènes :
Appelés aussi oléfines (générateur d’huile), les alcènes sont des hydrocarbures insaturés
contenants au moins une double liaison de type π. Ils peuvent être linéaires ou cycliques, de
formule générale C n H 2n .
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I. Généralités
I.1. Hydrocarbures
I.1.1. Définition
Les hydrocarbures sont des molécules constituées seulement d’atomes de carbone et d’hydrogène.
Ce sont pour la plupart des composés incolores avec une faible odeur et ayant un caractère
hydrophobe. Ils sont omniprésents, persistants dans la nature et présentent plusieurs structures
avec de différents niveaux de toxicité (ABDEL-SHAFY et MANSOUR, 2015)
Les hydrocarbures sont caractérisés par le fait qu’ils ne contiennent que des liaisons covalentes,
c’est-à-dire des liaisons où les atomes partagent une seule paire d’électrons (WILKES et
SCHWARZBAUER, 2010).
I.1.2. Classement
La classification des hydrocarbures se fait sur le nombre d’atomes de carbone ainsi que les
caractéristiques de linéarité de chaînes, d’insaturation et de cyclisation qu’ils possèdent (PICOT
et MONTANDON, 2013).
I.1.2.1
Aliphatiques
• Alcanes :
Les alcanes (ou paraffines) se divisent en trois sous-groupes : les n-alcanes, les isoalcanes et les
cycloalcanes.
Les n-alcanes sont des hydrocarbures linéaires saturés de formule générale C n H 2n+2 . Les atomes
de carbone sont liés entre eux avec des liaisons simples de type σ (WILKES et
SCHWARZBAUER, 2010).
Les isoalcanes sont des alcanes qui possèdent une ou plusieurs ramifications (PICOT et
MONTANDON, 2013).
Les naphtènes (ou les cycloalcanes) sont, comme leur nom indique, des alcanes de forme cyclique
(WADE, 2013).
• Alcènes :
Appelés aussi oléfines (générateur d’huile), les alcènes sont des hydrocarbures insaturés
contenants au moins une double liaison de type π. Ils peuvent être linéaires ou cycliques, de
formule générale C n H 2n .