GENERALITES
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I. Généralités
I.1. Aquaculture des Tilapias
I.1.1. Production mondiale
L’aquaculture est le domaine qui connaît une production animale croissante dont 52% de
poisson destiné à la consommation humaine est issu de l’aquaculture (FAO, 2020). La
production aquacole de Tilapia provient principalement d’Asie, avec une production
supplémentaire d’Afrique et des Amériques. Le Tilapia du Nil est l’espèce la plus
prédominante avec 4,6 millions de tonnes produites en 2019 (FAO, 2021).
I.1.2. Production nationale
L'industrie aquacole algérienne connaît actuellement une croissance de la production. Depuis
la création du Ministère des Pêches et des Productions Halieutiques (MPPH) en 2000, plusieurs
plans et programmes de développement ont été créés et plusieurs projets aquacoles privés ont
été lancés dans divers domaines d'activité. D’après le MPPH, 39 fermes aquacoles de Tilapia
sont fonctionnaires au niveau national en année 2022 (Figure I.1.1) .
Figure I.1.1 Carte de répartition des fermes aquacoles de Tilapia en Algérie
[Elaboration personnelle : ArcGIS, MPPH, 2022]