Annexes
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Annexe I-Figure 7 : Résultat de centrifugation du milieu de production M1
Annexe I-Figure 8 : Résultats d’étape d’incubation 15 min (après l’ajout du TCA) dans le
dosage de l’activité protéolytique
Surnageant contient
protéase
Culot contient
PDC
Bactérie
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Valorisation des coproduits de la crevette blanche (Parapenaeus longirostris) par des procédés enzymatiques en utilisants des protéases bactériennes. - 74/80

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