Chapitre I : Généralités
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I.1.5. Régime alimentaire
Le régime alimentaire de la crevette blanche est très diversifié. La période de chasse est
nocturne. Cette crevette se nourrirait essentiellement de petits bivalves, de petits crustacés
(crangonidés en particulier), de foraminifères, de polychètes, de mollusques, de débris végétaux,
ainsi que de cadavres de poissons (Tursi et al., 1999).
I.1.6. Reproduction
Comme toutes les crevettes Penaeidae, P. longirostris n’incube pas ses œufs (Crosnier et al.,
1970). Les œufs, une fois fécondés, sont émis directement dans l’eau. En général, c’est un seul
groupe d’ovocytes qui évolue jusqu’à la ponte. Ce mode unique de maturation des ovocytes est
presque commun aux Penaeidae (Crosnier et al., 1970). La ponte a lieu au mois de mai. Les mois
de juin, juillet et août correspondent à la période de repos sexuel et, en septembre la maturation
des ovaires reprend.
L’aire de reproduction se situe entre 200 et 350 m de profondeur ; toutes les femelles pondeuses
(taille ≥ 25 mm longueur céphalothoracique (LC)) se retrouvent entre ces deux isobathes
(Crosnier et al., 1970).
I.1.6. Cycle biologique
Le cycle biologique des grandes crevettes pénéides tropicales est bien connu dans ses grandes
lignes (Garcia et Le Reste, 1981). Il peut être schématisé de la façon suivante (Figure I-3) :
P. longirostris commence leur cycle biologique en répandant leurs œufs fertilisés dans l'eau de
mer environnante. Les larves planctoniques (nauplii) dérivent vers des nourriceries côtières
(souvent des lits d'algues) où elles se développent par une série de mues (trois stades zoé, trois
stades mysis) pour atteindre un stade post-larvaire où leur apparence est généralement proche de
celle des adultes. Elles se développent alors rapidement dans les eaux productives du littoral (le
plus souvent des estuaires), pour ensuite gagner des zones côtières peu profondes, à l'âge de
quatre ans environ. Chez certaines espèces, le cycle biologique peut toutefois se dérouler
entièrement dans les eaux de l'estuaire (Lewis, 1988).
La physiologie des crevettes Penaeidae se modifie au cours de leur développement ; leurs
capacités d’osmorégulation, en particulier évoluent (Lhomme et Garcia, 1984).
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I.1.5. Régime alimentaire
Le régime alimentaire de la crevette blanche est très diversifié. La période de chasse est
nocturne. Cette crevette se nourrirait essentiellement de petits bivalves, de petits crustacés
(crangonidés en particulier), de foraminifères, de polychètes, de mollusques, de débris végétaux,
ainsi que de cadavres de poissons (Tursi et al., 1999).
I.1.6. Reproduction
Comme toutes les crevettes Penaeidae, P. longirostris n’incube pas ses œufs (Crosnier et al.,
1970). Les œufs, une fois fécondés, sont émis directement dans l’eau. En général, c’est un seul
groupe d’ovocytes qui évolue jusqu’à la ponte. Ce mode unique de maturation des ovocytes est
presque commun aux Penaeidae (Crosnier et al., 1970). La ponte a lieu au mois de mai. Les mois
de juin, juillet et août correspondent à la période de repos sexuel et, en septembre la maturation
des ovaires reprend.
L’aire de reproduction se situe entre 200 et 350 m de profondeur ; toutes les femelles pondeuses
(taille ≥ 25 mm longueur céphalothoracique (LC)) se retrouvent entre ces deux isobathes
(Crosnier et al., 1970).
I.1.6. Cycle biologique
Le cycle biologique des grandes crevettes pénéides tropicales est bien connu dans ses grandes
lignes (Garcia et Le Reste, 1981). Il peut être schématisé de la façon suivante (Figure I-3) :
P. longirostris commence leur cycle biologique en répandant leurs œufs fertilisés dans l'eau de
mer environnante. Les larves planctoniques (nauplii) dérivent vers des nourriceries côtières
(souvent des lits d'algues) où elles se développent par une série de mues (trois stades zoé, trois
stades mysis) pour atteindre un stade post-larvaire où leur apparence est généralement proche de
celle des adultes. Elles se développent alors rapidement dans les eaux productives du littoral (le
plus souvent des estuaires), pour ensuite gagner des zones côtières peu profondes, à l'âge de
quatre ans environ. Chez certaines espèces, le cycle biologique peut toutefois se dérouler
entièrement dans les eaux de l'estuaire (Lewis, 1988).
La physiologie des crevettes Penaeidae se modifie au cours de leur développement ; leurs
capacités d’osmorégulation, en particulier évoluent (Lhomme et Garcia, 1984).