Chapitre I : Revue bibliographique
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I.4.8.4.3. Déprotéinisation et déacétylation
Il s'agit d'un traitement basique à double action. Le processus consiste à éliminer les protéines
associées à la chitine d'une part et à arracher les groupes acétyles d'autre part.
Les réactifs employés pour cette étape sont des bases fortes comme l’hydroxyde de potassium
(KOH) et l'hydroxyde de sodium (NaOH) qui est fréquemment utilisé pour des raisons
économiques et techniques (Oulhiz, 2018). Les concentrations utilisées sont comprises entre
0,3 et 2,5 M, avec un rapport solution/solide entre 10 et 40 (ml/g). La température est comprise
entre 50 et 110 °C et la durée peut varier de 1 h à plus de 24 h (Tolaimate, Desbrieres, Rhazi,
& Alagui, 2003; Al-Sagheer, Al-Sughayer, Shetranjiwalla-Merchant, & Elsabee, 2009).
Ces deux paramètres sont corrélés, par conséquent la durée doit être augmentée si la
température est diminuée, et inversement.
I.4.8.5. Application du chitosane dans le traitement des eaux
Le Cs s’avère très efficace dans plusieurs domaines pour ses effets hypocholestérolémiants, ses
actions anti-ulcère et antiacide, antitumorale et immuno-activatrices (Shahidi & Abuzaytoun,
2005).
Dans le domaine du traitement des eaux usées, le Cs est l'un des polysaccharides les plus
étudiés, il s'est révélé très intéressant dans ce secteur en raison de sa teneur élevée en groupes
de terminaison amines (extrémité N-terminale), de son comportement adsorbant efficace des
polluants organiques et inorganiques et de sa nature inerte, sûre, non toxique, biocompatible,
biodégradable, peu coûteuse, respectueuse de l'environnement et abondante (Li, Xiao, Zhang,
Zhao, & Yang, 2017; Oladoja, Unuabonah, AMUDA, & Kolawole, 2017).
La plus grande utilisation du Cs est pour la coagulation / floculation et pour l’adsorption de
métaux lourds. Pour capter les métaux lourds en solution dans l’eau, il est souvent conditionné
sous forme de billes de quelques millimètres de diamètre, et il joue alors un rôle plus ou moins
identique à celui des résines échangeuses d’ions (Crini, Badot, & Guibal, 2009; Wu, Tseng, &
Juang, 2010).
I.5. Généralité sur Legionella pneumophila
I.5.1. Microbiologie et morphologie
Généralement, les légionelles sont des coccobacilles, à Gram-négatifs, aérobies stricts, et
exigeantes sur le plan nutritionnel, elles varient de 0,3 à 0,9 μm de largeur et de 2 à plus de 20
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I.4.8.4.3. Déprotéinisation et déacétylation
Il s'agit d'un traitement basique à double action. Le processus consiste à éliminer les protéines
associées à la chitine d'une part et à arracher les groupes acétyles d'autre part.
Les réactifs employés pour cette étape sont des bases fortes comme l’hydroxyde de potassium
(KOH) et l'hydroxyde de sodium (NaOH) qui est fréquemment utilisé pour des raisons
économiques et techniques (Oulhiz, 2018). Les concentrations utilisées sont comprises entre
0,3 et 2,5 M, avec un rapport solution/solide entre 10 et 40 (ml/g). La température est comprise
entre 50 et 110 °C et la durée peut varier de 1 h à plus de 24 h (Tolaimate, Desbrieres, Rhazi,
& Alagui, 2003; Al-Sagheer, Al-Sughayer, Shetranjiwalla-Merchant, & Elsabee, 2009).
Ces deux paramètres sont corrélés, par conséquent la durée doit être augmentée si la
température est diminuée, et inversement.
I.4.8.5. Application du chitosane dans le traitement des eaux
Le Cs s’avère très efficace dans plusieurs domaines pour ses effets hypocholestérolémiants, ses
actions anti-ulcère et antiacide, antitumorale et immuno-activatrices (Shahidi & Abuzaytoun,
2005).
Dans le domaine du traitement des eaux usées, le Cs est l'un des polysaccharides les plus
étudiés, il s'est révélé très intéressant dans ce secteur en raison de sa teneur élevée en groupes
de terminaison amines (extrémité N-terminale), de son comportement adsorbant efficace des
polluants organiques et inorganiques et de sa nature inerte, sûre, non toxique, biocompatible,
biodégradable, peu coûteuse, respectueuse de l'environnement et abondante (Li, Xiao, Zhang,
Zhao, & Yang, 2017; Oladoja, Unuabonah, AMUDA, & Kolawole, 2017).
La plus grande utilisation du Cs est pour la coagulation / floculation et pour l’adsorption de
métaux lourds. Pour capter les métaux lourds en solution dans l’eau, il est souvent conditionné
sous forme de billes de quelques millimètres de diamètre, et il joue alors un rôle plus ou moins
identique à celui des résines échangeuses d’ions (Crini, Badot, & Guibal, 2009; Wu, Tseng, &
Juang, 2010).
I.5. Généralité sur Legionella pneumophila
I.5.1. Microbiologie et morphologie
Généralement, les légionelles sont des coccobacilles, à Gram-négatifs, aérobies stricts, et
exigeantes sur le plan nutritionnel, elles varient de 0,3 à 0,9 μm de largeur et de 2 à plus de 20