CHAPITRE III
RESULTATS ET DISCUSSIONS
45
Chondru scripsus (stackhouse)
Description de l’algue
C’est une algue rouge dont le thalle est de 4cm, elle se divise par dichotomie et de manière
assez irrégulière sur la partie supérieure. Les lanières peuvent être soit aplaties et très larges,
soit étroites et longilignes. Sa base est discoïde et sa texture est cartilagineuse. Sa couleur qui
varie du rouge foncé à violacé, peut devenir partiellement verte dans les endroits exposés à la
lumière.
Figure41: Aspect général du thalle de Chondrus cripsus vu à l’œil nu.
Utilisation
L’algue rouge Chondrus crispus est riche en carraghénanes qui en plus d’être des antigènes
forts, présentent une activité antivirale contre la grippe B, le virus des oreillons, l’herpès
Simplex, le VIH. Ces carraghénanes, qui sont des polysaccharides sulfatés, présentent
également des propriétés anticoagulantes, anti tumorales et immunomodulatrices. (Yasuhara,
2010 ; Faller, 2011).
Les carraghénanes ont d'abord été extraits de Chondrus crispus, qui est utilisé dans l'industrie
pharmaceutique dans la composition d'un certain nombre de produits : sirops, lotions,
pommades, laxatifs, traitements des affections ano-rectales (hémorroïdes), agents délitant des
comprimés. Ils sont surtout utilisés cependant dans la thérapeutique des ulcères : en agissant
comme antiacide et protecteur des parois stomacales et intestinales (Chopin et al.,
1995).L’espèce Chondres sp a des propriétés : Hypotensives, Muco-protectrices digestives.
(Faller, 2011).
N.Ould Ahmed
G.Aouissi
N.Foudil
RESULTATS ET DISCUSSIONS
45
Chondru scripsus (stackhouse)
Description de l’algue
C’est une algue rouge dont le thalle est de 4cm, elle se divise par dichotomie et de manière
assez irrégulière sur la partie supérieure. Les lanières peuvent être soit aplaties et très larges,
soit étroites et longilignes. Sa base est discoïde et sa texture est cartilagineuse. Sa couleur qui
varie du rouge foncé à violacé, peut devenir partiellement verte dans les endroits exposés à la
lumière.
Figure41: Aspect général du thalle de Chondrus cripsus vu à l’œil nu.
Utilisation
L’algue rouge Chondrus crispus est riche en carraghénanes qui en plus d’être des antigènes
forts, présentent une activité antivirale contre la grippe B, le virus des oreillons, l’herpès
Simplex, le VIH. Ces carraghénanes, qui sont des polysaccharides sulfatés, présentent
également des propriétés anticoagulantes, anti tumorales et immunomodulatrices. (Yasuhara,
2010 ; Faller, 2011).
Les carraghénanes ont d'abord été extraits de Chondrus crispus, qui est utilisé dans l'industrie
pharmaceutique dans la composition d'un certain nombre de produits : sirops, lotions,
pommades, laxatifs, traitements des affections ano-rectales (hémorroïdes), agents délitant des
comprimés. Ils sont surtout utilisés cependant dans la thérapeutique des ulcères : en agissant
comme antiacide et protecteur des parois stomacales et intestinales (Chopin et al.,
1995).L’espèce Chondres sp a des propriétés : Hypotensives, Muco-protectrices digestives.
(Faller, 2011).
N.Ould Ahmed
G.Aouissi
N.Foudil