Etude bibliographique
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1.3.
Habitat et Écologie
1.3.1 Les gisements naturels dans le monde
La présence d’un gisement naturel dans un lac ou dans une mare n’est pas due au hasard,
mais aux différents facteurs climatiques et pédologiques qui rendent favorable le développement
de ce microorganisme. Les milieux privilégiés sont alcalins et riches en nutriments azotés et
phosphorés. Ils sont de plus, bien éclairés et présentent une température élevée. De telles
conditions se trouvent naturellement dans de nombreux sites répartis sur la ceinture intertropicale.
Les conditions naturelles favorables à la croissance de la spiruline sont réunies dans la ceinture
intertropicale du globe entre la latitude 35° nord et 35°Sud (Figure I.4)
Figure I.4 : Zone de croissance naturelle de la Spiruline dans le monde (Fox, 1999).
1.3.2. Distribution géographique
La spiruline se développe préférentiellement dans des eaux chaudes, alcalines contenant du
carbonate de sodium (Na2CO3) ou du bicarbonate de sodium (NaHCO3), et riches en nutriments
azotés et phosphorés. Plus communément, elle s’observe dans les eaux saumâtres, ainsi que dans
les lacs salins des régions tropicales et semi-tropicales (Tableau I.3)
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Production de la spiruline (Arthrospira platensis) avec divers milieux de culture - 20/66

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