Matériels et méthodes
Extraction des substances actives
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II.4.1. Isolement des saponines
Cette purification est basée sur les protocoles décrits par Demeyer et al., 2014; Van Dyck et
al.,2009 et Lide, 2009 pour obtenir des saponines à partir d’un extrait méthanolique.
Selon ces auteurs les étapes de purification peuvent être décrites comme suit:
a- Purification par extraction liquide-liquide
Dans cette étape trois extractions liquide-liquide sont réalisées au départ de l’extrait
méthanolique en augmentant à chaque fois la polarité du solvant d’extraction (n-hexane 0,09,
D, dichlorométhane 1,60 D, chloroforme 1,04 D). Les saponines restent dans le méthanol
(1,70 D) pour chacune de ces extractions (Lide, 2009).
 Première extraction liquide-liquide
Afin d’éliminer les composés les mois polaires que les saponines et les composés apolaires le
premier partitionnage est réalisé entre l’extrait méthanolique et le n-hexane (v/v).
Le mélange (extrait méthanolique, n-hexane) est agité vigoureusement et laissé dans une
ampoule à décanter pour permettre la séparation des phases. Une fois que les deux phases sont
bien distinguées on les récupère.
 La phase inférieure (fraction méthanolique, fraction A) est utilisée pour l’isolement
des saponines (Fig. 17).
 La phase supérieure (fraction hexanique, fraction B) est utilisée pour l’isolement des
caroténoïdes (voir partie II.4.2) (Fig. 17).
Le volume de la fraction méthanolique est mesuré, puis l’extraction avec le n-hexane est
répétée jusqu’au à ce que la phase méthanolique inférieure devient incolore.
Le volume final de la fraction méthanolique (A) est ajusté à 20 % avec l’eau bi-distillée.
 Deuxième extraction liquide-liquide
Le deuxième partitionnage a été réalisé entre la fraction méthanolique (A) et le
dichlorométhane. Dans cette nouvelle séparation densimétrique la phase méthanolique est
récupérée et son volume est ajusté à 40% avec de l’eau bi-distillée.
 Troisième extraction liquide-liquide
La dernière séparation a été réalisée entre la solution méthanolique récupérée précédemment
et le chloroforme. L’extrait méthanolique final récupéré est roto-évaporé, puis re-dissoute
dans l’eau bi-distillée (extrait aqueux).
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Optimisation des conditions d’extraction par micro-ondes et ultrasons des saponines et des caroténoïdes de deux Échinodermes Astéroidea de la marge algérienne (Echinaster sepositus et Ophidiaster ophidianus) et étude de leurs activités biologiques - 98/282

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