Synthèse bibliographique
Substance active d’origine marine, caroténoïdes
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Tableau 3: Activités pharmacologiques et applications industrielles des caroténoïdes d’origine marine.
Type de
caroténoïde
Activités pharmacologiques
Applications industrielles de
Ces caroténoïdes isolés des espèces marines
Présence chez
les
Échinodermes
Activité
Concentration
bioactive
Modèle
Bibliographie Source marine Applications
Entreprise
Astaxanthine anti-oxydante
10μg/mL
Cellules
de
Leydig
Wang et al.,
2015
H. pluvialis
(Algue verte)
Nutraceutique,
Produit
pharmaceutique,
Cosmétique
Cyanotech
(USA)
Jingzhou
Natural
Astaxanthin
Inc. (China),
Algaetech
International
(Malaysia),
Parry
Nutraceuticals
(India),
Mera
Pharmaceutical
s Inc. (USA).
Oursin:
(A. lixula)
Holothuries
Astéries:
(O. ophidianus)
Antiproliférative 10 μM
Adénocarcinome
prostatique
humain
Sharoni et al.,
2002
Stimulation du
système
immunitaire
40 mg/kg/jour
Fibrosarcome
(Meth-A tumor)
Jyonouchi et
al., 2002
anti-obésité
6, 12 et 18
mg/jour
Humain
Yoshida et al.,
2010
Protection
cardiovasculaire
50 mg/kg
Rats
Hussein et al.,
2005
.
β-carotène
Anti-oxydante
20mg
Les fumeurs
Allard et al.,
1994
D. salina
(algue verte)
Colorant pour les
aliments et boissons,
Additif alimentaire,
Agent antioxydant,
Immunostimulant,
AquaCarotene
(USA),
Cognis
Nutrition &
Health
(Australia),
Cyanotech
(USA),
Oursin
Holothuries
Astéries:
(O. ophidianu)
Guérison
de
l'érythème
30 à 90mg/jour Humain
Stahl et Sies
2012
Antiproliférative 30 μM
ostéosarcome
murin (LM8)
Rokkaku et
al., 2013
Antiinflammatoire
0.02 μmol/L
Cellules
endothéliales de
la veine humaines
Di Pietro et
Di
Tonno
2012