Résultats et discussion
Étude chimique des saponines d’E. sepositus
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- Les corrélations HMBC δH 4,81 (Glc- H-1)/δC 80,9 (Ara- C-2) et NOESY δH 3,78 (Ara H2)/δH 4,81 (Gal H-1), montrent que le galactose est lié à l’arabinose par une liaison (1→2).
- -la corrélation HMBC entre le proton à δH 3,21 (Gal H-6) et le carbone à δC 76,9 (Agly C6), ce qui suggère que A-Gac est fixé sur la position 6 de la génine. Ceci est confirmé par la
corrélation NOESY entre δH 3,21 (Gal H-6) et δH 3,44 (Agly H-6).
(β-D-glucopyranosyl)-(1→2)-α-L-arabinopyranosyl-(1→2)-β-Dglucuronopyranosyl]3β,6β-dihydroxy-5α-cholest-7-en-23-one (Fig. 54). Un composé déjà isolé d’E. luzonicus et
nommé Luzonicoside (Riccio et al., 1982 et Kicha et al., 2015), et il est mis en évidence
pour la première fois chez E. sepositus.
Figure 54: Structure établie à partir de l’extrait de l’estomac.
En conclusion, les expériences RMN-1D et RMN-2D ont permis de confirmer la structure de
deux saponines (Sepositoside A et luzonicoside) déjà établie sur la base des analyses HR-ESISM/SM. La présence de la luzonicoside chez E. sepositus peut indiquer une relation
chimiotaxonomique étroite entre E. sepositus et d'autres espèces de ce genre.
Il est important de souligner que la haute résolution dans les expériences RMN (900MHz) est
de grandes utilités pour caractériser les composés majeurs dans un mélange de saponines. En,
effet dans un premier temps nous avons analysé les saponines de tégument oral par RMN
(400MHz) mais en raison de la limite en champ et en résolution de la RMN 400MHz
l’attribution du déplacement chimique s’est avérée trop délicate, surtout pour l’identification
des sucres.
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Optimisation des conditions d’extraction par micro-ondes et ultrasons des saponines et des caroténoïdes de deux Échinodermes Astéroidea de la marge algérienne (Echinaster sepositus et Ophidiaster ophidianus) et étude de leurs activités biologiques - 209/282

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