Résultats et discussion
Étude chimique des saponines d’E. sepositus
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c- Analyse de l’ion m/z 907
L’ion m/z 907,4306 pourrait correspondre à la sepositoside B et la luzonicoside F déjà
identifiées chez E. sepositus et E. lozonicus respectivement (Fig.8). Les deux molécules sont
des isomères, car elles ont la même composition mais des structures différentes telles que
représentées sur la figure 8 et la Figure 48 structures 1 et 7. Les structures de ces deux
isomères est différentes à la fois au niveau de l’oligosaccharide et de l’aglycone. Il est
envisageable de les distinguer grâce à leurs ions fragments.
La figure 46 représente le spectre CID des ions m/z 907,4367. Nous avons identifié trois
schémas de fragmentation représentés respectivement en trait noir plein et pointillé, et en trait
pointillé rouge sur la Figure 46, respectivement. Les deux schémas de fragmentation en noir
correspondent probablement à la sepositoside B et l’autre en rouge à la luzonicoside F.
l’ensemble des ions fragments sont synthétisés dans la figure 47.
Figure 46: Spectre CID des ions parents m/z 907.
Les décompositions représentées en trait plein noir sur le spectre relèvent des signaux à m/z
731,3983, à m/z 569,3455 et m/z 185 qui sont dus à la perte successive de l’acide
glucuronique, de galactose et de l’aglycone. Le schéma en trait noir pointillé donne les
fragments suivants: m/z 907,4306  m/z 541,1381  m/z 523,1275  m/z 347,0953  m/z
185,0423 qui sont dues à la perte successive de l’aglycone, d’une molécule d’eau, d’un
glucuronique acide et d’un galactose.
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Optimisation des conditions d’extraction par micro-ondes et ultrasons des saponines et des caroténoïdes de deux Échinodermes Astéroidea de la marge algérienne (Echinaster sepositus et Ophidiaster ophidianus) et étude de leurs activités biologiques - 193/282

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