Résultats et discussions
Optimisation d’EAM et d’EAU
123
II.1.1.2. Effet de la concentration de solvant d’extraction
Afin de déterminer la meilleure concentration de méthanol (en proportion volumique
méthanol-eau) et qui donne la quantité la plus élevée en saponines différentes concentrations
ont été testées (20%, 30%, 40%, 50%, 60%, 70%, 80% et 90%). Cette étape est primordiale,
car il permet de trouver un équilibre adéquat entre la polarité du solvant et le coefficient de
perte diélectrique.
La teneur maximale des saponines a été obtenue par les concentrations suivantes: 50%,
60%,70%, 80% et 90% (Tab.17), et cela pour les deux espèces étudiées E. sepositus et O.
ophidianus. Les teneurs des saponines obtenues en utilisant ces concentrations ne présentent
pas une différence significative au seuil de signification α= 0,05, elle est de l’ordre de 24±0.6
mg.g
-1 pour E. sepositus et elle varie entre 20,80±0,6 mg.g
-1 et 21,04±0,2 pour O. ophidianus.
Par conséquent la concentration de 50% en proportion volumique méthanol-eau est fixée pour
la suite de l’étude préliminaire et la gamme de 30% à 70% a été choisie pour l’optimisation de
l’extraction.
Apllication de l’ANOVA pour l’analyse satastique des résultas
L’analyse de variance (ANOVA) permet d’interpréter les résultats de la teneur des saponines
en fonction de la concentration de solvant.
L’application de l’ANOVA pour les teneurs des saponines d’E. sepositus et d’O. ophidianus a
donné les résultats rassemblés dans le tableau 14 suivant:
Tableau 14: Analyse de variance des teneurs des saponines au seuil de signification α= 0,05.
Source de
fluctuation
Saponine d’Echinaster sepositus
Saponine d’Ophidiaster ophidianus
DF Ajust
SS
Ajust
SM
Valeur
de F
Valeur
de P
DF Ajust
SS
Ajust
SM
Valeur
de F
Valeur
de P
Solvent
7 754.67 107.810 40.43
0.00
7
671.3 95.90 3.325
0.00
Erreur
16 42.67
2.667
16
0.46 0.029
Total
23 797.33
23 671.76
Les résultats du tableau révèlent que les probabilités calculées (Pcal) pour les quantités des
saponines en fonction de la concentration MeOH chez les deux espèces étudiées sont de 0,00
elle est inférieure au seuil de signification α= 0,05. Donc la différence des teneurs des
saponines en fonction de la concentration de MeOH est significative. De ce fait, un autre test
est recommandé afin de chercher la concentration qui est à l’origine de cette différence, il
Optimisation d’EAM et d’EAU
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II.1.1.2. Effet de la concentration de solvant d’extraction
Afin de déterminer la meilleure concentration de méthanol (en proportion volumique
méthanol-eau) et qui donne la quantité la plus élevée en saponines différentes concentrations
ont été testées (20%, 30%, 40%, 50%, 60%, 70%, 80% et 90%). Cette étape est primordiale,
car il permet de trouver un équilibre adéquat entre la polarité du solvant et le coefficient de
perte diélectrique.
La teneur maximale des saponines a été obtenue par les concentrations suivantes: 50%,
60%,70%, 80% et 90% (Tab.17), et cela pour les deux espèces étudiées E. sepositus et O.
ophidianus. Les teneurs des saponines obtenues en utilisant ces concentrations ne présentent
pas une différence significative au seuil de signification α= 0,05, elle est de l’ordre de 24±0.6
mg.g
-1 pour E. sepositus et elle varie entre 20,80±0,6 mg.g
-1 et 21,04±0,2 pour O. ophidianus.
Par conséquent la concentration de 50% en proportion volumique méthanol-eau est fixée pour
la suite de l’étude préliminaire et la gamme de 30% à 70% a été choisie pour l’optimisation de
l’extraction.
Apllication de l’ANOVA pour l’analyse satastique des résultas
L’analyse de variance (ANOVA) permet d’interpréter les résultats de la teneur des saponines
en fonction de la concentration de solvant.
L’application de l’ANOVA pour les teneurs des saponines d’E. sepositus et d’O. ophidianus a
donné les résultats rassemblés dans le tableau 14 suivant:
Tableau 14: Analyse de variance des teneurs des saponines au seuil de signification α= 0,05.
Source de
fluctuation
Saponine d’Echinaster sepositus
Saponine d’Ophidiaster ophidianus
DF Ajust
SS
Ajust
SM
Valeur
de F
Valeur
de P
DF Ajust
SS
Ajust
SM
Valeur
de F
Valeur
de P
Solvent
7 754.67 107.810 40.43
0.00
7
671.3 95.90 3.325
0.00
Erreur
16 42.67
2.667
16
0.46 0.029
Total
23 797.33
23 671.76
Les résultats du tableau révèlent que les probabilités calculées (Pcal) pour les quantités des
saponines en fonction de la concentration MeOH chez les deux espèces étudiées sont de 0,00
elle est inférieure au seuil de signification α= 0,05. Donc la différence des teneurs des
saponines en fonction de la concentration de MeOH est significative. De ce fait, un autre test
est recommandé afin de chercher la concentration qui est à l’origine de cette différence, il