Liste des tableaux
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Tableau 23: Conditions optimales d’extraction des saponines par micro-onde ………...
139
Tableau 24: Valeurs expérimentales et prédites des quantités des saponines dans les
conditions optimales (EAM) ……………………………………………………………..
140
Tableau 25: Analyse de la variance (ANOVA) appliquée à la teneur des caroténoïdes
obtenus par l’EAM à partir d’E. sepositus ……………………………………………….
142
Tableau 26: Analyse de la variance (ANOVA) appliquée à la teneur des caroténoïdes
obtenus par l’EAM à partir d’O. ophidianus ……………………………………………..
143
Tableau 27: Conditions optimales d’extraction des caroténoïdes par micro-ondes ……..
146
Tableau 28: Valeurs expérimentales des quantités des caroténoïdes dans les conditions
optimales d’EAM ………………………………………………………………………
146
Tableau 29: Résultats des analyses préliminaires pour l’extraction des saponines par
ultra-sons à partir d’E. sepositus. Les mêmes lettres dans la même colonne signifient
qu’il n’y a pas de différence significative dans la teneur des saponines au seuil de
signification (P=0,05) …………………………………………………………………...
147
Tableau 30: Résultats des analyses préliminaires pour l’extraction des saponines par
ultra-sons à partir d’O.ophidianus. Les mêmes lettres dans la même colonne signifient
qu’il n’y a pas de différence significative dans la teneur des saponines au seuil de
signification (P=0,05) …………………………………………………………………...
147
Tableau 31: Valeurs expérimentales et prédites de la teneur des saponines en (mg.g
-1 )
d’E. sepositus et d’O. ophidianus obtenue par l’EAU dans le cadre de plan
d’expérience……………………………………………………………………………….
151
Tableau 32: Analyse de la variance (ANVA) appliquée à la teneur de saponines
obtenues par l’EAU à partir d’E. sepositus ………………………………………………
152
Tableau 33: Analyse de la variance (ANOVA) appliquée à la teneur de saponines
obtenues par l’EAU à partir d’O. ophidianus ……………………………………………
153
Tableau 34: Conditions optimales, valeurs expérimentales et prédites d’EAU des
saponines d’E. sepositus et d’O. ophidianus……………………………………………...
155
Tableau 35: Analyse de la variance (ANVA) appliquée à la teneur de caroténoïdes
obtenues par l’EAU à partir d’E. sepositus ………………………………………………
157
Tableau 36: Analyse de la variance (ANOVA) appliquée à la teneur de caroténoïdes
obtenues par l’EAU à partir d’O. Ophidianus ……………………………………………
157
Tableau 37: Conditions optimales, valeurs expérimentales et prédites d’EAU des
caroténoïdes d’E. sepositus et d’O. ophidianus …………………………………………..
159
Tableau 38: Comparaison entre les méthodes d’extraction développées ………………..
162
Tableau 39: Conditions optimales d’EAM des saponines et des caroténoïdes des
étoiles de mer étudiées …………………………………………………………………....
164
Tableau 40: Analyse de la variance (ANOVA) relative à la variabilité inter organe de la
teneur des saponines d’E. sepositus (mg.g
-1 ). Pour chaque sexe et chaque saison, les
mêmes lettres dans la même colonne signifient qu’il n’y a pas de différence significative
dans la teneur des saponines au seuil de signification……………………………………
165
Tableau 41: Teneurs des saponines dans différents espèces d’étoiles de mer …………..
170
Tableau 42: Valeur des IC50% et AI50% des saponines et des caroténoïdes d’E.
sepositus et O. ophidianus ………………………………………………………………..
172
Tableau 43: Valeur de AI30% et AI50% en utilisant la régression linéaire et
polynomiale de second ordre (Cas des saponines d’E. sepositus) ………………………..
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