CHAPITRE II : Matériel et méthodes
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Figure 19 : Extraction des lipides par un extracteur de Soxhlet..
Figure 20:Evaporation du solvant par un rota-vapeur.
La teneur en lipides s’exprime en pourcentage(%)
Teneur en lipides (%) =
Maasse des lipides
Masse de l échantillon
× 100
Avec :
P1 : Poids du ballon après extraction
P0 : poids du ballon avant extraction
Masse des lipides = P1 − P0
Réfrigèrent
Ballon
Chauffe
Circuit
Plant séché