Chapitre I : Généralité
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Figure 06 : Différents types d'enroulement chez les Gastéropodes (Theobald N. et Gama A.
1958).
I-2-5-2-2- Les Bivalves (Lamellibranches)
Les lamellibranches forment la classe Lamellibranchiata de mollusques bivalves (huîtres,
moules...) dont le corps est bilatéralement symétrique, comprimé et enfermé dans le manteau et
qui forme une coquille composée de deux valves articulées dont les parties droite et gauche sont
reliées par une charnière sur le dos de l'animal. (https://www.aquaportail.com/) Il s'agit
d'organismes filtreurs, qui peuvent être fixés (les huîtres et les moules) ou fouisseurs (les couteaux
et les palourdes). Certains, comme la datte de mer, sont capables de perforer des substrats durs
(bois, pierre, corail, etc.) (https://www.futura-sciences.com/)
Les différents attributs morpho-anatomiques typiques des Bivalves (fig-7 1) sont à l'origine d'une
diversité de synonymies qui ont été utilisées pour la classification: un corps sans tête différenciée
(Acéphales - Cuvier 1795), un pied en forme de hache (Pélécypodes - Goldfuss 1821) flanqué
latéralement de deux grandes lames branchiales (Lamellibranches - Blainville 1816), un manteau
bilobé sécrétant une coquille à deux valves avec une valve droite et une valve gauche (Bivalves -
Linné 1767), La coquille est généralement le seul élément fossilisé. Les caractères, notamment