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,
LES
CARACTÈBES PHYSIQUES
Si l’on fait communiquer la solution .de pH :D avec la
solution de pH inconnu, mais placée dans des conditions rigoureusement identiques à celles de l’électrode à
on
constitue une pile dont on peut connaître la l‘". e. m. = E, en
reliant les ? électrodes à un voltmètre. On étalonne de cette
manière des solutions à divers pH.
’
il est délicat de manipuler une électrode a
l
hydrogène. On a donc construit d’autres types d’électrodes,
plus maniables, que l’on utilise après les avoir étalonnées par.
rapport à l’électrode normale à hydrogène.
'
'
La force électromotrice de la pile construite dans les conditions
_
qui viennent d’être indiquées s’exprime ainsi :
'
E(volts) :
Ô”ÎËË” “"‘ PH
formule dans laquelle R est la" constante des gaz parfaits; T la
'
température absolue; F le faraday.
-
Ï'—Ï
_
20 Méthode colorimétrique. —— On utilise des substances qui
subissent en solution un changement de constitution quand
le pH du milieu varie. Les molécules dont la structure est
! ï Ï.
.
.modifiée acquièrent une nouvelle couleur. Le phénomène
‘_'-réalise que dans certaines limites, qui caractérisent le «
defvirage » de l’indicateur de pH.
._
=
Pour effectuer une
on compare
la solution à
après‘ lui avoir ajouté quelques gouttes d’indicateur, à une
…
série de Solutions de pH connu, de même Volume et
(l’indicateur.
-
:
€
Cette méthode, plus rapide et, plus simple
la
ausSi moins précise; mais elle est sufsante pour
courantes de Biologie. Cit0ns, parmi les colorants
__le'rouge de crésol qui Vire du jaune au r0uge entreij:f7,2
qui—
au Jaune entre ËÏ-£
în,le = ”132+_2,8.5
.;
.
j_[:f {:
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CARACTÈBES PHYSIQUES
Si l’on fait communiquer la solution .de pH :D avec la
solution de pH inconnu, mais placée dans des conditions rigoureusement identiques à celles de l’électrode à
on
constitue une pile dont on peut connaître la l‘". e. m. = E, en
reliant les ? électrodes à un voltmètre. On étalonne de cette
manière des solutions à divers pH.
’
il est délicat de manipuler une électrode a
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hydrogène. On a donc construit d’autres types d’électrodes,
plus maniables, que l’on utilise après les avoir étalonnées par.
rapport à l’électrode normale à hydrogène.
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La force électromotrice de la pile construite dans les conditions
_
qui viennent d’être indiquées s’exprime ainsi :
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E(volts) :
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formule dans laquelle R est la" constante des gaz parfaits; T la
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température absolue; F le faraday.
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20 Méthode colorimétrique. —— On utilise des substances qui
subissent en solution un changement de constitution quand
le pH du milieu varie. Les molécules dont la structure est
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‘_'-réalise que dans certaines limites, qui caractérisent le «
defvirage » de l’indicateur de pH.
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Pour effectuer une
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(l’indicateur.
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Cette méthode, plus rapide et, plus simple
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