—LES RÉSULTATS
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[211—
Inversement, le 002 qui‘est produit dans leseellule, diffusé vers
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le sang, quand sa'tension dans les tissus atteint 45 mm. de Hg.
'
On doit tenir compte cependant de la solubilité du gaz dans
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les membranes. Cette nécessité est bienmiSe—én évidence par
les observations suivantes : un papier de parchemin mouillé
est perméable a GOZ,‘mais non à l’azote ni à l’oxygène,qùi sont ' '
moins solubles. L’éther, qui est soluble, traverse facilement.
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20 LES E'anNGESD’EAU
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l° L’osmose.
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Quand deux solutions de pressions osmo—_.
tiques différentes sont placées de part et d’autre d’une membrane
.
perméable, de l’eau passe du milieu le moins
le
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milieu le plus concentré; les sels dissous suivent le_éhe‘ni‘in
.
inverse; c’est _le' phénomène de. ,l’Qsmose .(cf. chap… IH). Sila '
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membrane est hémiperméable, nous avons vu que l’eau, seùle,_
‘
diffuse. Toutes les cellules sont perméables à l’eau et même,“
»
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fréquemment, les
des Cellulesse comportent comme
'
des membranes semi—perméables.
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Quand on-plo'nge une cellule végétale dans “une solution
hypot0nique, le suc cellulaire absorbe de l’eau‘etgo’ne,exerçant
'
.
ainsi sur la paroi rigide une pression croissante jusqu’au moment
_
ou celle—ci est équilibrée'par la pression qu’exerce en retour la .
l
’membrane cellulosique.' La "cellule. est en, "état de ”iurgèsè
'
:
rence’(g. 125 (a)).
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