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_
178 —
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’de départ obligatoire des travaux biochimiques et
,
en « Porphyrologie ». Pour R. DUBOIS,- cependant, l’odeur dela
po“urpre
est
plus proche de celle du
scale! et de cellede
_
:
'
_l’indol, que de celle de l’ail, de l’asa fœtida ou du sulfure
Il recherche donc si l’odeur ne serait point due à la pmsence
de scatol ou d’indol. Le résultat, douteux pour le scatol, se1a1t
négatif pour l’indol.
__
'
_
'
Mais nous savons aujourd’hui que le scatol et l’indol ne meu—
_
,
_
tent pas la mauvaise réputation olfactive qu’ils doivent en partie
__? , '
_
a leur
origine putride et à leur présence dans les
.
fécales. L’indol et le scatol purs ont au contraire une odeur
agréable,— et plusieurs recherches (22) ont établi qu’un
'
_nomhre d’huiles éthérées, très prisées en
'_
_
'
.
.
l’essence de eurs de jasmin et l’essence de néroli, doivent une
’
part importante des qualités de leur parfum à la présence
_
l’indol,
et
le
scatol,
en
dépit de
-
_ _
nem, sont largement utilisés dans l’art de composer les
.
'
_,
Cependant l‘idée de rechercher-l’indol et le scatol dans les
_
_
_
des
était intéressante, car elle était fondée pour R._ DU,
_
—
BOIS sur la parenté étroite des couleurs de la Pourpre avec celles
_'
'
Indigo… Cette recherche mérite même
reprise, en parti—
Ç
'“culier Chez 'M.
que j’ai caractérisé comme
.
__
car nous savons"qrie parfois, notamment
'
‘_
”des vertébrés5 les substances indigôgènes sont accompagnées
de
«
z'zidologènes» (M. JArnÉ, 1908. Ch.
1909)
—“LorsqueP.
t connaître sa découŸerte de la
, présence dubrôñze dans le pourpre
M. brandaris, je nie 81118
‘demande ,siles Substances
d’où dérirent les
_
'
(22)VOll
supplément
de ”Chimie de\ÂUPT/
tome 6, 1372 I_1id_ol
»et
.
de lanot6
{l‘-”13140 ;…z
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(23)M JA11LUelae1das re_gelmassigel Vorkon_nnen_ ÿ'on ."Ind01 1mDISUÏ'"
latdesnolllïalenalnsAie/if _eœjqé1‘iln_einëPal-7idl.
299j(1908)_.‘
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SciencesdePalls_148,1210(1909)
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