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BIOCHIMIE GÉNÉRALE. LES CONSTITUANTS
d) DIACIDES MONOAMINÉS
c4
)’Açide asparque (Asp) (2) :
NH2
}'(
Asparagîne (Asn) (1):
.
H2NOC_CHz'—CI:H_COOH
NH2
c5
Acide glutamique (Glu) (2) ;
HOOC—CHz—CH2—ICH—CÔOH
'
NH2
À, Glutamine(Gln)(1) :
NH2
Leurs amides [amidication par NH3 du carboxyle en w (3)] sont des acides
aminés importants : asparagine et glutamine ; ils entrent dans la constitution
,
des protéines.
e) DIAMINES MONOCARBOXYLIQUÈS (ACIDES AMINÉS BASIQUES)
ce
X Lysine (Lys) (4) :
H2N—CH2—CHz—CHz—CHg—(l:H—COOH
’
NH2
5 Hydroxylysine (4)(5):
H2N—CH2—CHOH—CH2—CH2—(l3H—COOH
NH2
/NH2
)\’ Arginine (Arg) (4) :
HN
=
C\
_
.
_
,L…2
Lysine et arginine forment, avec l’histidine, les trois bases hexonz‘ques.
ACIDES AMINÊS CYCLlQUES
@) ACIDES AMINÊS A NOYAU BENZÉNÏQUÈ
X
Phénylalanine (Phé) (1) :
/
CH2_CH_COOH
l
\
i
NH2
.
-
‘
/
)( Tyrosine (para-hydroxy—phénylalanine) (Tyr) (6) :
‘
"
CH2_CH_COOH
|
_
.
NH2
on
'
b) ACIDES AMINÊS A NOYAU INDOLIQUE
)<‘
Tryptophane (indolalanine) (Try) (1) :
/
|
CH2_CH_COOH
—
l
\
NH2
N_H
(1) Radical polaire non chargé.
(2) Radical acide,_ négatif.
'
(3) En_œ, c’est—a-d1re à l’extrémité de la chaîne, opposée à celle où se trouvent
les fonct1ons aude et et am1née.
(4) Radical basique, de charge positive.
_
(5) Ma15 n’est pas codé.
_
.
(6) Radical non polaire, hydrophobe.