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MÉTABOLISME DES MOLÉCULES BIOLOGIQUES
NOYAÜX
Les noyaux, sphères de 5 nm de diamètre contiennent au moins 95 p. 100 de
l’acide déæxyribonucléique de la cellule, combinés à des protéines basiques
formantla chromatine. Avant la division cellulaire la chromatine s’organise
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en chromosomes (1). Dans le noyauùne particule sphérique de petite dimension
est le nucléole riche en acide ribonucléiqué (RNA). Le noyau est le porteur de
l’information génétique, il contient les enzymes nécessaires à la synthèse du
DNA et du RNA. Le nucléole est le siège dela synthèse des RNA des ribosomes. Le noyauest entouré d’une double membrane dense. Cette membrane
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est poreuse, elle laisse passer des macromolécules.
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MlTOCl—lONDRŒS
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La mitOchondrieeSt un organite intracellulaire de forme allongée, dônt”les
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dimensions sontde l’ordre du p….
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La lumière dela mitoçhondrie est entourée d’un systèmecom'plexe de mém.branes_ organisé comme un sac contenu‘ dans un_autre sac. Les membranes
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formant la paroi des enveloppes eXterne et interne ont une épaisseur
ment cOnstante qui varie entre 60 et 70 À. La distance entre les enveloppes eSt
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voisine de 70 À.
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,
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Les enveloppes interne et externe sont formées d’une couche bimoléculaire
de lipides recouverte de part et d’autre par un réseau de protéines (concept
de'1àÿmembranç unitaire de Robertson}. D’autres considèrent que la membrane
unitaire est un artéfact de préparation et Quelà membrane est constituée par
la disposition de structures globulaires en série.
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La membrane interne envoie vers la lumière de l’organite une série de
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les “êtes mit°°h°“da“*s'
1
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,
Membrane
Membrane
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externe
interne
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FIG. 101.— Structure schématique d’une mitochondrie:
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vue au
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:…
Les c0nstittiarïts de la Chaîne respiratoire
en complexespoly<
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