CHAPITRE vn
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LA CELLULE.
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MOLECULAIRES “ET
FONCTIONS BIOCHIMIQUES
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REGULATION BIOGHÏMIQUE' ET INTEGRATI®N
Si la théorie cellulaire date
de 1835
divorce entre
morphologœtes
et biochimlstes n’a cessé que récemment,
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L’histochimie
et la cytochimie, par les colorations
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spéciques qu’elles
emploœnt, ont perm1s de localiser un certain nombre _Çi?enzymes à l’intérieur
des différents organites cellulaires. Mais Ce sont les méthodes de fractionnement des particules cellulaires qui ont permis les meilleures corrélations entre
la morphologie (microscope optique et électronique) et la biochimie;
Trois techniques ont concouru à la séparation analytique : les méthodes
douces de désintégration cellulaire (broyeur de Bounce) les centrifugeuse's à
grande vitesse, les milieux de gradient de densité
_Palade,
De Duve, prix Nobel, 1974). L’homogénat est cetrtfifugé_'_àdiñérentes VÎÉÔSSSS»
et pendant des temps différents.
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