BIOSYNTHÈSE DES PROTÉINES ET ACIDES NUCLÉIQUES
327
De nombreuses _1nductions enzymatiques
ont pu
être décrites chez les microorgan1smes. _Ams_1
l oxygene_ 1ndu1t la_
formation de cytochromes chez la
levure (Slommskü. La pemclme 1ndurt
la formation
de pénicillinase chez
certains m1cro-orgamsmes, comme Bacz_llus cereus ; la pémcillinase détruit
lant1brot1que_et
le phenomene d_mductron permet de comprendre la résistance de certames souches 1mcrob1ennes a la pénicilline.
_
Au cours
d’un tra1tement
antibiotiques,
les souches chez qui la péni'
chnase n est pas
mdu1te sont détruites, les autres produiront la pénicnase,
subs1steront et se mult1pheront. Le lactose a pour eñet d’induire la Synthèse
non seulement de la B galactosidase mais également d’une perméase, protéine
qu1 est 1mphquée dans la pénétraüon active de ce substrat dans la cellule. En
l’absence
de perméase, le lactose pénétrerait mal dans la cellule et
un
mauvais mducteur. Chez certams mutants, le lactose provoque bien la formation
de perméase mais non celle de la @. galactosidase.
'
_
…
..
Pour que l’enzyme
se synthétise
il faut que le matériel génétique de la cellule
contienne l’mformat10n necessa1re pour la synthèse de la protéine querepré—
sente l’enzyme.
_
—
—
-
La synthèse de l’enzyme se produit en très peu de temps, environ une minute,
après qu’on a1t ajouté l’inducteur dans le milieu. Si l’on enlève l’inducteur du
rmheu, la synthèse de l’enzyme cesse dans la minute qui suit.
_
20 RÉPRESSION ENZYMA‘I‘IQÜE
Les micro-organismes peuvent croître dans un milieu presque exclusivement
minéral, la source de carbone étant relativement peu spécique. A partir de
_
ce milieu simple, ces micro-organismes sont capables de synthétiser les com—
posés organiques néceSsaires à leur croissance, en
ils peuvent syn‘thétiser'tous les
les bases puriques et pyrimidiques mdmpen—
'
sables pour la synthèse de leurs protéines et de leurs acides nucléiqües.
_
INDUCTION
,
RÊPRESSION
.
-
-<——.—
<———°Pémn'___"
.
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Èmgramme
‘
: Sllonaiouteaumlheu ®«Cü1tureunamdeammelemm°fgamsmeœsse
.
…
mstantanementde1esynthetææ
…u— utilisera celulquonlwf°thwa .- :
Cepenantlasthesenormaledesacesamines
,
part1rdescomposessmples du; m1heusefaüparunecham6dereacüonsenzyi;
-
'
mat1quesnnphquautde nombreuxinterméd1aireset la Imse enœuvrede
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20 RÉPRESSION ENZYMA‘I‘IQÜE
Les micro-organismes peuvent croître dans un milieu presque exclusivement
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