MÉTABOLISME DES PROTIDES
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'
6° Erreurs du métabolisme des hormones iodées (voir-Biochimie humaine).
Hormones iodées
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Phénylalanîne
—EL———> Tyrosine ——> Dopa ' [+
H
“
\Ad‘réncine
_
Ac. Phénylpymvique
Ac.P. hydroxy— _, Ac. p.hydroxy—
Phénylpymvique
Phéhyllactique
.
|
2
.
‘
Ac. homo%ensique
.
'
]
<———ræ 3
_
.
Ac. nriarîque
.
+ Ac. acétylacêque
Métabolisme du tryptophane (l)
C’est un acide aminé essentiel et trànsaminable qui n’est ni glucoformateur
ni cétogène. Son métabolisme prépondérant est variable selon l’espèce animale.
1° MÉTABOLISME AVEC OUVERTURE DU NOYAU
Son étude est dominée parla connaissance des faits suivants : la surcharge
en tryptophane provoque dans les urines l’accumulati0n des acides xanthu—
-
rénique, anthranilique et cynurénique qui dénissent les trois v01es métaboliques; la carence en acide nicotinique ou vitamine PP ne fait sentir ses effets
que s’il y a carence simultanée en tryptophane ce qu1tém01gne de la formation
de vitamine PP à partir de cet acide aminé.
_
a) Le premier temps en est toujours la formation de cynurénz‘ne, schématisée '
par les réactions suivantes :
,
,
—
CO_0H
co.. CH2;CH_COOH
@
—
l
NH2
cao
NH2
_
N_H
Pyrrolase
NH
.
Tryptophane
Formyl-cynurénine
formylase
éo_cnz_cnf_coon‘
Formyl-cynur‘énine4—HZO _,
«
…
|
.
NH
_
_
.
'
NH2
2
Cynurénie + H ÇÔOH (acide faunique) =
b) La cynurénine est métabolisée à s0n tour de trois façons différentes.
1. La cynuréhine subit une hydroxÿlation en 3-hydroxycÿnurémne
:
_
_.
voie métabolique principale, qui peut elle—mêmesuwre deux v01es metabol1ques_:
_
et l’une vers l’acide xanthurénique— :
-
…
.
.
on
-
'
co-cn2_cn_coou
;
—
-
|
'
_
:
_
'coon
'
‘
NH2
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|
N
.
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,
—
ou
OH
—
.
'
3—Hydroxyçynurénîne
Acide
‘
(1) On peut écrire aussi tryptophanne.*_
"
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