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MÉTABOLISME DES MOLÉCULES BIOLOGIQUES
(deutérium, 14C) a conrmé, ces dernières années, l’hypothèse formulée au
début du siècle par Knoop.
_
_
CH2_co-HN_CHZ
/
CH2_CO_NH_CH2_COOH
acide gras C”+2
|
|
coon
\/
.
Acide phénylacéüque ___—>
Amde phényhcétux‘ique
_
cojong|u_CH2
co_Nu_cuz_coon
acide gras C""‘1
'
coon
.
___—>
._
Amde -benzoïque
‘
Acide hippunque
.
.
Mécanisme de la B-oxydation
_
1°-FORMATION D’UNE ACYLCOÈNZYME A
.
:
Lynen (l) a découvert que les acides gras ne peuvent être dégradés que s’ils
sont activés, c’est—à—dire combinés à la coenzyme A par une liaison thio—ester
riche en énergie, formant une acy1coenzyme A. Une enzyme est nécessaire, nommée soit thiokinase, soit acylco A—sym‘hétase, @, ainsi que l’ATP et la
.
coenzyre A,®SH :
'
_
@ + ATP —> ®…AMP + PP
_
+ HS@ ——> ®…s® + AMP
-
®…s® + RCOOH —> R .
+ @
Acide gras
Acylcoenzyme A
._
Ainsi fut éclairci un phénomène longtemps mystérieux, l’apparition d’acide
acétique et de courtes chaînes d’acides gras à l’état libre.
2° DÉGRADATION D’UNE ACYLCOENZYME A
'
La dégradation d’une acylcoenzyme A se fait en quatre étapes :
a) La déshydrogénation des carbones a et [3 de l’acylcoenzyme A catalysés
_
par unecy!déshydr0génaæ ; celle-ci est une avoprotéine qui xe les deux
hydrogènes sur la PAD.
'
—
b) Le composé déshydrogéné xe une molécule d’eau grâce à une hydratase,
_
l’éthylène-hydratase (2) créant une fonction alcool secondaire sur l’acide resaturé.
R_CHZ_CHZ_CH.Z_CH2 _, COOH +®SH
_
'
.
.
ATP
'
.
AMP—r PP)i
Thiokinuse
'
,
'
1
.
acyI—CoA & nC
Ê'_CHZ_CH2_CH2_CHZ _ co … s@
_
'
.
.
_
FAD
'
FAD HZD
AcyI-déshyd rogénase
2u
-
.
déhydroucyI—CoA
R _CH2_CH2_ CH : CH
__
CO m 819
'
HOH
1
Enol-hydratase
_
_
2b
'
'
'
'
'
R_CH2_CH2_CHOH __CH2—CO "u 8 “®
'
_
.
NAD*
'
,
.
NADH
D
B-hyd
rogénase
2c
,
B céîoucyl—C°A
R _CH2_CH2_ co_cnz_ co % 5 ®
:
2d
'
®S 1
H
'
''
acyI—CoA & n-2C
R_CH2_CH2_(ËO
CH3_COœS @
'
@ s
'
-
-
(1) Prix Nobel.
'
_
.
(2) La première isolée fut la crotanase, dont le nom est parfois étendu à toute
cette catégone d’enzymes.
'
.
'
.
’
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MÉTABOLISME DES MOLÉCULES BIOLOGIQUES
(deutérium, 14C) a conrmé, ces dernières années, l’hypothèse formulée au
début du siècle par Knoop.
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CH2_co-HN_CHZ
/
CH2_CO_NH_CH2_COOH
acide gras C”+2
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coon
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Acide phénylacéüque ___—>
Amde phényhcétux‘ique
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cojong|u_CH2
co_Nu_cuz_coon
acide gras C""‘1
'
coon
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___—>
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Amde -benzoïque
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Acide hippunque
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Mécanisme de la B-oxydation
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1°-FORMATION D’UNE ACYLCOÈNZYME A
.
:
Lynen (l) a découvert que les acides gras ne peuvent être dégradés que s’ils
sont activés, c’est—à—dire combinés à la coenzyme A par une liaison thio—ester
riche en énergie, formant une acy1coenzyme A. Une enzyme est nécessaire, nommée soit thiokinase, soit acylco A—sym‘hétase, @, ainsi que l’ATP et la
.
coenzyre A,®SH :
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@ + ATP —> ®…AMP + PP
_
+ HS@ ——> ®…s® + AMP
-
®…s® + RCOOH —> R .
+ @
Acide gras
Acylcoenzyme A
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Ainsi fut éclairci un phénomène longtemps mystérieux, l’apparition d’acide
acétique et de courtes chaînes d’acides gras à l’état libre.
2° DÉGRADATION D’UNE ACYLCOENZYME A
'
La dégradation d’une acylcoenzyme A se fait en quatre étapes :
a) La déshydrogénation des carbones a et [3 de l’acylcoenzyme A catalysés
_
par unecy!déshydr0génaæ ; celle-ci est une avoprotéine qui xe les deux
hydrogènes sur la PAD.
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b) Le composé déshydrogéné xe une molécule d’eau grâce à une hydratase,
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l’éthylène-hydratase (2) créant une fonction alcool secondaire sur l’acide resaturé.
R_CHZ_CHZ_CH.Z_CH2 _, COOH +®SH
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AMP—r PP)i
Thiokinuse
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1
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acyI—CoA & nC
Ê'_CHZ_CH2_CH2_CHZ _ co … s@
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FAD
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FAD HZD
AcyI-déshyd rogénase
2u
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déhydroucyI—CoA
R _CH2_CH2_ CH : CH
__
CO m 819
'
HOH
1
Enol-hydratase
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R_CH2_CH2_CHOH __CH2—CO "u 8 “®
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NAD*
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NADH
D
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2c
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B céîoucyl—C°A
R _CH2_CH2_ co_cnz_ co % 5 ®
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acyI—CoA & n-2C
R_CH2_CH2_(ËO
CH3_COœS @
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(1) Prix Nobel.
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(2) La première isolée fut la crotanase, dont le nom est parfois étendu à toute
cette catégone d’enzymes.
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