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BIOCHIMIE GÉNÉRALE. LES CONSTITUANTS
VITAMINE 312
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Le traitement de l’anérnie de Biermer par le foie de veau frais est connu
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depuis 1926 (Whipple), mais c’est seulement plus tard qu’on a 1sole et cr1stallisé
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(en aiguilles rouges) le principe actif : la Vitamine B12: ou cobalamme. C’est une
vitamine hydrosoluble, dont la structure est, en partie,— celle des der1vés por—
phyriniques. Elle est formée d’un noyau central tetrapyrrohque : la corrine,
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Dans la numérotation des carbones, le carbone 20 a ete om1s pour permettre
la correspondance avec le noyau de la porphyrme.
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