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PI—IYTOLOG1E (ANATOMIE).
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Les bourge0ns sont des corps en général ovo'ides, coniques ou arrond'is,zjcomposés d’écailles étrbt'
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tementimbriquées les unes sur les autres, et renfermant dans
des
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tiges, des feuilles et des organes de la reproduction; ils se développent ordinairementsur les b……
'
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ches, dans l’aisselle des feuilles, ou à l’extrémité des rameaux. Souvent,
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—
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les bourgeons sont écailleuæ, couverts extérieurement d’ un enduit
ct'sont
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_
garnis intérieurement d’une matière cotonneuse garantissant l’organe des rigueurs de l’hiver; sou …
vent aussi, dans les pays chauds, les bourgeons sont nus. Ils commencent à apparaître, sous la
.
forme d’yeux, à l’époque des chaleurs de l’été; ils s’accroissent un peu en automne, constituent alors
_
". '
"
_
lesboutons, et restent stationnaires en hiver, pour se développer au printemps. Les bourgeons sont
'
simples ou composés, oriféres, fructifères, foliifâres, sessiles ou ordinaires, terminaux ou adven
-
tifs, etc. Les feuilles rudimentaires, en eurs contenues dans les bourgeons, sont pressées sur elles—.
_
mêmes, de manière à tenir le moins de place possible; lorsqu’elles s’étaient au dehors, elles éprou—
'
vent le phénomène de lapréfoliation. Parfois de petits bourgeons peuvent, une fois détachés dela
;
plante mére, avoir une vie individuelle: ce sont les bitlbilles, qui portent la dénomination spéciale
-
de cai‘euæ quand ils se développent à l’aisselle des feuilles radicales.
Les bourgeons, en se développant, produisent des axes, qui constituent les branches, lesrameauæ
'
_
_
et les ramilles, et produisent alors le phénomène de la ramication. Beaucoup d’entre eux avor—
'
tent: quand le terminal seul se développe, comme dans la plupart des” Monocotylédonés, la tige est
—
simple; quand les bourgeons latéraux produisent des branches aussi bien_que le terminal, comme
-
dans les Dicotylédonés, la tige est reineuse ou composée.
-
_
Aux_organes de la nutrition que nous avons indiqués, se.joignent des organes transformés; c’est
'
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ainsi que des rameaux, les pédoncu'les, les pétioles, les stipules, les nervures médianes même, peu—_
_
_
ventdevenir des épines ou des vrilles : que les glandes, appareil contenant quelque“liqùide différent
de ceux qui sont contenus dans le reste des végétaux, sont les produits de la transformation de di-'
-
vers organes, etc. Les feuilles se modient, en s’élevant sur la tige, à mesure qu’elles approchent
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’
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de la eur; peu a peu elles perde‘nt leur'pétiole, se découpent méins, diminuent
de grandeur, chan;
gent de forme et de couleur, et constituent ce qu’on nomme les bracte‘es, qui forment un calicule,‘
_
_
lorsqu’elles se pressent autodrdu calice; un inoolucre ou collerette, quand elles enveloppent plu-‘
_
_
sieurs eurs; une cupule, comme dans le Chêne; des glzmtes,d‘àns les eurs de Graminées, et enn
une spathe, lorsqu’elles renferment la eur entière avant son” épanoùissement, ou toutes les eurs
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qui terminent la tige.
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Lesorganes dela reproduction, qui ne se trouvent pas dans l’embryon, peuvent être considérés
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comme des modifications des organes de la nutrition. D’après cela, la eur serait un bourgeon cou—_
.
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.1:
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stam‘ment terminal, ou un rameau : son axe porte le nom depéd0nculc, et les divisions de celui-ci,"
:.
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ceuxde pe'dicelles; tandis qu‘on appelle hampe‘tous les supports orifères qui partent d’une rosetté
—
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:
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de feuilles radicales.
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,_
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‘L’arrangement des eurs sur‘le rameau et l'ensemble des eurs non séparées les unes des autres
.
par des feuilles constituent l’inorescence, qui présente des dispositions très—différentes
les unes
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,
des autres, qui portentles dénominations de grappe, corymbe, épi, chaton, spadice,
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tale, calcithide, cimes, etc.
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Une eur complète est formée de plusieurs verticilles de feuilles diversement modifiées; en allantde_
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l’extérieur àl’intérieur on trouve-: 1° le périmzthe, périgone ou enveloppe‘s orales, comprenant
Sue—'
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.
cessiveme‘nt des espèces de feuilles vertes,'ou lefcalice, et des feuilles d’une texture délicate—diversement
,
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.
c‘0lorées, ou la corolle, et 20 les organes sexuels, renfermant …des corps liformes,grêles, termmes_
:
-
_
par un petit sac rempli de poussière jaune, ou les étamines,’orga‘nesmâlcs,‘
et des feuilles vertes,
_
longues et étroites, soudées l’une avec l’autre, etterminées par un appendice, ou les pastels ou
,
"
_
'
pelles, organes femelles :' à ces parties essentielles se joignent parfois des organes
accessorres divers,
'
et surtout les nectaires, qui sécréterlt des liquides spéciaux. Plusieursde ces parties peuventsepare—_
_
_
_
_
ment ou simultanément manquer, et le nombre des pièces des vérticilles
est variable.
011 8PPB“Ç eurs
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Complètes celles qui ont un calice et une corolle; 'ape’tàles, celles'__qut _m’anquent
de
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"celles qui n’ont 'ni calice ni corolle; herbzaphrodites, celles qui ont a
la fo1s_des
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pistils; mâles ou femelles, celles qui n’ont que desétàmines
ou des pistils;__diclities ou unaseoguees,_
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Celles qui n’ont qu’un seul de ces organes; neutres, ”celles qui
en manquent completement,
et qui
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