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PHY’ËÛLQGEE
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La Botanique, ou mieux la Phytologie (du grec goudoç; végétal, loyoç, discours), est la science des
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végétaux: c’est, dans l’acception la plés générale de ces mots, l’histoire raisonnée de toutes les
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olantes considérées sous tous les points de vue. Cette science comprend des suddivisions particulières
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qui peuvent être comprises dans trois groupes bien distincts : l‘? Les végétau‘îs peuvent être étudiés
en tant qu’êtres organisés et vivants, et cette ”étude, quiporte les noms de Physique végétale ou de
Botanique organique, renfermera : l’Organographie végétale ou Anatomie proprement dite, étude
.
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des organes et de leur structure; la Physiologie végétale, étude du jeu de ces mêines organes dans
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l’état de santé; la Pathologie végétale, examen des dérangements qui peuvent subvenir dans les;
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fonctions des plantes; la Géographie botanique, observations des causes physiques qui, modiées
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par la nature particulière des plantes, déterminent chacune d’elles à vivre dans un milieu donné.
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2° Les végétaux doivent être étudiés en tant qu’êtres distincts les uns des autres, qu’il s’agit de re—
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connaître, de décrire et de classer : c’est la Botanique proprement dite, se composant de : la Glossb—
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logie, connaissance des termes par lesquels on désigne les organes des plantes et leurs diverses
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modications; la Taazonomie, théorie des classications appliquées au règne végétal; la Phytogra—
_
'
phie, art de décrire les plantes de la manière la plus utile aux progrès de la science : d’où résultent,
'
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comme application, la Botanique ou Phytologie descriptive, description de toutes les espèces dont ,
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"
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le règne végetal se compose, et la Sgnonymie botanique, connaissance des noms divers soirs lesquels
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les plantes ont été désignées 5° Les végétaux peuvent enn être considérés dans les rapporte-qu’ils
Ï
,
ont avec l’espèce humaine et dans l’utilité que cette dernière sait en tirer, c’est la Botanique appli—
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quée, comprenant: la Botanique agricole, qui se rattache intimement à l’Agriculture; la Botanique
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«
économique et industrielle, renfermant l’Horticulture, application de la science par
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avanta‘ges*que l’on doit en tirer; la Botanique Chimique, aussi appelée dans ces dérniersten‘ups Rhy:
‘
aigue végétale, qui étudie la nature intime du végétal, ainsi que celle du sol .et. des autres milieux
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dans—lesquels il se'tr0uve, pour en déduire les. modications-'deVant améliorer lacultureâla_Bota—_
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nique historique, ou l’histoire spéciale—des végétaux.
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Deux volumésde- cette Encyäopédie ont été consacrés à la Botanique :a-ussi ne
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qu’une rapide esquisse de l’organisation des végétaux, et
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_SFOupesdecen‘agne.
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